胡同里的家常菜,开业近40年,门脸小名气大,朋侪说:真会找地方

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在北京用饭,说不定某个小胡同里就藏着一个特知名的小饭馆,虽然店小,却不能小看!昨天和两位家长一起,带着四个孩子一起去了中国美术馆去浏览画展。到地方的时候已经到了午饭时间,环视四周却找不到可以用餐的餐厅。旁边一位坐在车里等人的年老特热情地提醒我们,说往前走两步有个小胡同,看到挂红灯笼的地方就是个餐厅。年老还特意说了句:“如果满座了,再往前走拐个弯另有一家,两个是一家的,你们这几小我私家,300块钱就够了。

对热情的年老道了谢,按他的指引很快找到了餐厅,门头吓我们一跳,居然是“中国个体第一家”,叫“悦宾”。厥后才知道,这家餐厅是1980年开业的,其时拿的营业执照是个体餐饮里的第一张营业执照,至今已经快要40年了。

看着这门脸儿不起眼,很老旧的样子,内里的空间也不大,究竟在二环内里,皇城边上,胡同里的屋子格式都比力小,几个桌椅就摆满了。我推门进去,已经坐满了。女伙计热情地招呼着,说:您接着往里走,左转,看到红灯笼进去,那也是我们家的,这会儿应该另有空位。

大红灯笼在灰墙灰瓦的胡同里特别显眼,一转弯就看到了,这条胡同叫“翠花胡同”,和北京大部门的胡同都差不多,灰色,较窄。

这边的门牌上写着是“悦仙”,预计是为了和“悦宾”做区此外,但整体气势派头和菜品是相同的。最内里有两张大圆桌已经坐满了客人。外面有六张方桌,每桌可坐四人,我们到的时候已经都有人了,还好有一位单独的客人让了桌子给我们,我们三个大人四个孩子挤一挤也坐下了。来看看我们都吃了些什么吧!

第一道:蒜泥肘子 68元

招牌菜之一,点评网上也是必点菜第一名,我们坐下以后发现每一桌都市有蒜泥肘子,所以绝不犹豫的点了一份,份量足足的,大口吃肉的感受很不错。

第二道菜:面筋扒白菜 29元

这是一道素菜,也是招牌菜之一,点评网上必吃菜第二名,自然也得点一盘尝尝,很家常的味道,白菜较嫩,虽然卖相一般,可是还挺下饭的。

第三道菜:五丝桶 63元

鸡蛋皮卷了炒好的五种丝,有芹菜丝、肉丝等,还给了一盘薄饼和一小碟甜面酱,可以把五丝桶放到饼里,放点葱丝和甜面酱,卷起来吃。第一次吃这道菜,虽然味道不错,但还是觉是这价钱有点儿贵了。不如68元来盘蒜泥肘子吃。

卷五丝桶的饼很小,配上甜面酱和葱,还是挺好吃的。

第四道菜:醋溜土豆丝 22元

孩子们都爱吃土豆丝,自然要点上,大厨挺舍得放醋,这盘醋溜土豆丝特别酸,但酸的开胃,一盘不够吃,我们厥后就点了一盘,两盘醋溜土豆丝都吃光盘了。

第五道菜:鱼香肉丝

口胃咸甜,肉丝香嫩,搭配青椒丝和胡萝卜丝,是道适口的下饭菜。

汤:西红柿鸡蛋疙瘩汤 25元

疙瘩汤是孩子们喜欢的,点了一份,做法和我在家里做的不太一样,西红柿比力少,蛋花较多,疙瘩小小碎碎的,汤里放了酱油所以颜色比力深。孩子们刚看到的时候都不太愿意喝,因为我们在家做疙瘩汤都不放酱油的,但一人盛了一小勺尝了尝,却开始喝了,有一个小朋侪喝了两碗,下次我也试试在家里煮疙瘩汤放点酱油,少放一点点,别这么深。

主食:炸馒头片 加鸡蛋炸的15元一份,不加鸡蛋的13元一份

我们点了加鸡蛋的炸馒头片,香酥软嫩,小朋侪们都很喜欢吃。馒头片很大,这一份也许多,我们七小我私家都够吃了。

出来看个画展,没想到在胡同里找到了一家这么有年月的餐厅,对我来说很是欣喜,忍不住晒了个图发到朋侪圈,看了朋侪们的留言才知道,原来朋侪圈里的老北京人,许多都知道这家店,都说我真会找地方。另有朋侪给我推荐了不少她们喜欢的菜品,等我下次再去那里的时候,一定再去尝尝朋侪们推荐的菜品!

看了这些菜,加上碗筷按人头收费,总消费293元,您以为这家开业快要40年的个体餐馆怎么样呢?