养生贵在适时，夏天多吃五物，增补营养，降温解暑，度夏更轻松

在养生的问题上，有一个很是有名的看法：适时养生。就是说，要凭据四季的变化，适时调整养生的方式和措施。

这是很是科学的一种养生看法。一年四季，每个季节都有自己的气候、温度、湿度、物产等特点，这些差别的特征会给人体发生差别的影响。因此，就要凭据这些特征接纳差别的养生措施。

其中特别重要的一点就是要接纳差别的饮食习惯，选择差别的食物。好比，现在是夏天，高温炎热、暑湿较重，因此，夏天要多吃一些有利于防暑降温，提振食欲的食物。

小黄米。小黄米是小米的一种，它颜色金黄，口感软糯，营养价值高，很是受人接待。昔人认为，小黄米有“五谷之首”的称呼。

小黄米营养价值很是高，有“代参汤”之美称。小黄米中的含铁量比普通的大米横跨1倍以上，维生素含量也很是远超普通大米，如维生素B1比大米高4倍，维生素B2横跨2倍。

在许多地方，小黄米是产妇、小孩和年迈体弱之人增补营养的重要食物。在夏天，用小黄米煮粥吃，还可以提振食欲，资助消化。

绿豆糕。绿豆是夏天消暑、清内热的必备食物。它的营养身分远高于禾谷类食物。绿豆中的植物卵白含量高达25%左右，是谷类食品的3倍。绿豆中所含的人体必须的8种氨基酸是谷类食物5倍。

此外，B族维生素和矿物质的含量也很是高，特别是维生素B2比谷类食物横跨4倍，钙含量横跨5倍，也远高于猪肉、鸡肉和鱼类。因此人们常把绿豆称为“绿珍珠”。

不外，绿豆如果直接食用，口感很是差，比力粗拙，很难下咽。因此，人们除了煮汤喝，另有一种越发鲜味的服法，那就是加工成绿豆糕。

绿豆糕香甜细腻，柔软适口，入口即化。在炎热的夏天，泡上一杯绿茶吃上一块绿豆糕，会让你暑气顿消。

红豆薏米燕麦饼干。夏天养生的重点是养心。红豆有“心之谷”之称。红豆富含富厚的维他命B1、B2，另有多种卵白质和矿物质。

特别是钾元素含量比力多，可以增补夏天由于出汗多而导致体内的钾元素不足。

薏米是一种粗粮，营养身分富厚，它内里含有多种维生素、矿物质，是夏天用来消暑的佳品。

燕麦是一种高纤维食物，也是一种全谷物，它含有一种比力奇特的物质：β-葡聚糖。β-葡聚糖不能被肠胃消化和吸收，可是能够保持大便的湿润，而且可以促进肠道蠕动，让肠道保持流通，防止大便在肠道中聚集过多。

红豆、薏米和燕麦，这三种食物虽然养生效果很是好，也很是适合在夏天吃，可是口感都不怎么好。因此，最好是经由深加工后再吃，这样不仅更有利于身体消化吸收，而且口感更好。好比，在夏天我们可以多吃红豆薏米燕麦饼干，营养富厚、口感细腻，吃上两个就能有比力强的饱腹感，用来当主食或者代餐都是不错的。

西红柿。夏天由于高温，人们的食欲普通下降。西红柿酸酸甜甜的口感，可以提振人们的食欲，保证营养的正常摄入。同时，还可以给人体增补维生素C和铁元素。

此外，西红柿中含有比力多的抗氧化物质，可以资助抵抗紫外线对皮肤的伤害。夏天紫外线强烈，爱美的人可以多吃一些西红柿。

桑葚干。现在正是桑葚大量上市的时节，桑葚是夏季的当季水果，营养很是富厚。它含有多种营养身分，包罗硫胺素、核黄素、维生素E、维生素C，钾、锌、硒等，另有鞣酸、苹果酸和脂肪酸等。

看到这些枯燥的营养身分大家可能没有什么感受。将它的营养和常见的水果对比一下大家就知道了。桑葚的营养比有“水果之王”之称的苹果横跨6倍，比葡萄的营养身分横跨4倍。

桑葚由于水分较多，很是难以保鲜。因此，将桑葚制作成干品就是最好的选择。桑葚干不仅保留了鲜果的营养，而且风味越发奇特。

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