咸菜
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腌制雪里红咸菜有诀窍，手把手教你，一次腌30斤，放一年不会坏
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，即是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。2、 今天老刘就来分享一下“腌制雪里红咸菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：30斤芥菜、2斤食盐4、先把芥菜清洗洁净，准备一个洁净无水无油的食品盒，先底部铺上一层芥菜，撒上一层盐，再铺上一层芥菜
2020-04-08
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五六十年月，为什么人们天天吃腌咸菜，患高血压的人群却不是许多
现在物质生活提高了，但也有不少人喜欢和已往作对比。现在许多患慢性疾病的中暮年人，都想着已往人们物质匮乏，温饱问题需要解决，往往是到了过节才气够吃顿好的。而咸菜也是人们珍惜的食材，可在如今社会中，患高血压人群却比原来多出许多。据相关观察显示，随着物质生活提高，患高血压的人群也越来越多，而且另有年轻化的趋势。现在我国18岁以上人群患高血压概率为18.8%，预估全球患高血压的人群可以到达1.6亿左右。
2020-04-08
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20多年前，蚌埠人是怎么过冬的？看完不禁泪目……
你的过冬装备都齐了吗？在上世纪末谁人出门靠走、进门不抖的年月，咱蚌埠人是咋过冬的，你还记得么？提前腌咸菜、灌香肠一到冬天，家家户户都开始腌肉、腌咸菜、灌香肠、腌萝卜干、焖酱豆……那时的冬天新鲜蔬菜少，整个冬天基本就靠这些了~绝对样样都下饭！家家蕴藏明白菜明白菜价钱自制，而且冬天用来烧粉丝、烩肉都是鲜味佳肴呀！吃下一大碗米饭不是问题~取暖首先生炉子小时候家里住平房的小同伴，肯定都看过怙恃烧炉子。虽
2020-01-20
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紧迫通知！半个月后千万不要回沈阳！因为……
瞅着就没啥食欲！于是，许多人都有这样的体验。吃之前，放言说，东北菜不高端！不精致！太粗俗！绝对不吃！瞅着就欠好吃！肯定就欠好吃！效果呢？只要吃上一口就迷得不要不要的了！！东北菜虽然外表不太美！可是那种火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆！是此外菜系无论如何也模拟不了的！不信你就看看！01东北硬菜所谓硬菜，就是一盘菜一碗饭，就能吃兴奋！豆角烀饼，豆角香！肉也香！饼也有嚼头！大铁锅炖鱼贴上大饼子，营
2020-01-10