热干面

  • 盛行广东的肠粉，在北方为什么火不起来？原因太让人意外！

    陈晓卿总导演的《风味人间》说过：中国拥有戏剧性的情况和气候，形成各具地方特色的饮食风味。好比说，大理的豌豆粉、富顺的豆花饭、襄樊牛肉面、武汉的热干面、天津的煎饼果子、河南的胡辣汤等。都说一方水土养一方人，因为地域差别，一个地方的美食到了另一个地方也有可能差池胃口。在新疆的熏马肉马肠，因为御寒和储存热量的需要，险些是一些牧民家庭的必备之物，可是对于食不厌精、脍不厌细的广东人而言，熏马肉马肠这种“硬

    2020-03-30

  • 黄山写给武汉的情书，太暖了！

    黄山气象台2020年2月13日天气：阴11-19℃如果说世上另有什么工具值得永远憧憬而且有时还能获得,那就是人间的真情。——阿尔贝·加缪2020年春节期间，武汉被按下暂停键。同为中华后代，黄山和武汉心心相连。在这场无声的战疫里，人们都在为武汉祈祷，祝福武汉早日战胜疫情。空无一人的街道，冷清寂静的都会、力所能及的资助......黄山在用自己的努力支持武汉重新被按下播放键。万众一心，众志成城！我们一

    2020-02-15

  • 烟火巷子里的江湖传奇，它们是武汉人吃了十几年的家庭菜馆

    告诉你，千万不要以为在武汉陌头随便找一家家常菜馆子，就能保证正宗好吃，基础没那么容易。只有在最具生活气息的烟火巷子里，才藏着武汉人最爱的隧道鲜味...湘妹湖南菜馆汉阳自力一街上开了很多多少年的老餐馆，位置不算太好找，做的周围街坊的生意。最特此外是鸭子粑粑，将鸭肉煮的软烂再加上米粉蒸的，听说是湖南一个县级市的特色菜。这道菜像一碗米糊，没什么看相，但尝过一口后，立马就被这个味道吸引。另外一罐香是必点

    2020-01-18