凤梨酥

  • 台湾著名点心凤梨酥，配方和做法分享出来，自己做味道也能正宗

    最近又到了吃菠萝和凤梨的季节，前几天做了菠萝饭，许多人比力喜欢酸酸甜甜的味道。最近又买了一些凤梨，凤梨和菠萝外形相似，可是味道上有一些区别，凤梨比菠萝更香甜，险些没有酸味，无论直接吃或者做甜品都是不错的选择，今天用它做了一些凤梨酥，外酥里糯，香甜浓郁，做法不难。凤梨酥是台湾著名的点心，做法很讲求，用新鲜的凤梨肉熬制成馅，然后用酥皮包制，烘烤之后，口感外酥里糯，凤梨香气四溢，吃过的人都赞不停口。想

    2020-03-31

  • 在家把自己练成了蛋糕师傅，这个自制凤梨酥真的特别棒！

    一场疫情把我们所有人都逼成了大厨，这几天一直在实验凤梨酥这个高级货，失败了多次，不外现在只有时间是最丰裕的，失败的凤梨酥都扔到阳台上碾碎喂小鸟了。不外世上无难事，只怕厚脸皮，我终于乐成了一次，哈哈！快教给大家，这个很好吃的呢！自家制凤梨酥的做法其实不难，尤其在一位台湾朋侪说在台湾买的凤梨酥大多都是东瓜馅的，成本更低，横竖大陆仔吃不出来.....好吧我已经和他决绝了，不外最近两岸关系比力僵，他之前

    2020-03-12

  • 晴窗待雪，围炉饮茶，盘货那些适合冬日饮茶相伴的中式茶点

    怕是很难再有那般极致的闲情与浪漫。但一壶茶，几副杯盏，二三挚友围坐闲话。也仍然能让这穷冬变得颇有一番滋味。饮食“以饮在前，却重在食”先有茶，尔后，便有了茶点。一深一浅走入了历史的史册。饮茶佐以点心在古老的唐代就有纪录。中国茶文化履历了断断续续的传承断层茶点随之日渐式微。而昔人差别的茶搭配差别的茶点，是颇为讲求的。茶点与茶的香气和滋味，最好能相互引发，互为增补；茶点一般形状精巧，与茶的颜色也最好搭

    2020-02-14