陈皮

  • 陈皮加一宝，原来这么好！

    自古以来，陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。现在人的脾胃功效普通都比力差，食欲不振，而此时去看医生的话，医生常会建议你多吃一些陈皮，以提胃口。看来陈皮不仅仅是养生补品，而且还是提高食欲的好辅佐。做陈皮的3个条件中医认为，陈皮味辛而微苦，性温，入脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效。李时珍在《本草纲目》中纪录：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取

    2020-04-13

  • 什么食物没有保质期？放的时间越久，越有味道，还更适合养生

    食物基本都有生存期限，凌驾了保质期的食物，口胃下降，营养流失，还会有大量微生物存在。吃了逾期食品没有养分，还可能带来危害，好比逾期的牛奶、水果、肉类等等。如果食物没有保质期那该有多好，受着这种需求的驱使，冰箱被研发出来，使得食物的生存期限得以延长，却没有从基础上解决食物的生存期限问题。但生活中有些食材是破例，他们天然就没有保质期，而且放置时间越久越鲜味，更适合调治身体。一说到没有保质期的食物，人

    2020-02-17

  • 庚子年大寒到春分前的饮食保健方

    （本文内容来自《顺时生活》2020养生日历书）庚子年养生的重点是“肺系统”。注意预防肺、气管、鼻、咽喉部位的问题，特别是咳嗽。——《顺时生活》2020养生日历陈允斌著，2019年9月出书《黄帝内经》将一年按天气变化分为六个阶段，称为“六气”。每一个阶段为期两个月，由风、寒、暑、湿、燥、火中的两种气候因素主导（每年差别），它们相互作用，对人体康健发生影响。我们可以针对每个阶段的特点来顺时防病和养生

    2020-01-26

  • 陈皮鸭怎么做好吃呢？粤菜大厨教你技巧，学会在家里也能做

    陈皮是橘子皮经由晾晒加工形成的一种干制品，其性味苦、甘，有芬芳味，可以用在烹饪方面也可以当做药材。特别是在食用方面，可以和种种肉类混搭烹饪，以增加菜品的清新香气，食之开胃健脾，还能淘汰肉菜的油腻感。这其中有一道菜肴很是有代表性，那就是陈皮鸭。陈皮鸭，是一道广东特色菜，它以接纳“烧焖”或“蒸制”的手法烹饪，因此又被称为陈皮焖鸭或陈皮蒸鸭。这道菜最为重要的就是陈皮，一般来说，陈皮存放的年限越久，味道

    2020-01-10