巴蜀
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有这些菜，我能吃三碗大米饭！
一蔬一饭，一日三餐，最是人间烟火。珍馐美馔未必天天能吃，可家常菜里总有那么几道，身量诱人韵味风情，让人一想到便口水直流，它们是送饭冤家下饭神器，与香软的白米饭作伴，填满你空荡的胃和心。那么在浩荡美食江湖中，最下饭的家常菜到底身世哪个门派呢？你最爱的家常菜又是出自何方门派呢？01腌菜派/ 丐帮门生遍天下 /在下饭菜的江湖里，有一条至尊规则，肉+腌菜（+配菜），所向无敌。腌菜量小而味重，在舌尖上四两
2020-04-20
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川渝涨跌平稳，昆明小幅下跌，需求释放推动各地成交上涨！
▎数据透视丨By：世联评估数听说明：基于世联评估和世联EVS系统数据，我们对重庆、成都、昆明二手住宅3月份房价走势举行市场监测及趋势研判。由于本数据为以月为单元的全国各重点都会二手房价钱统计分析，故数据存在一定的滞后性，仅作为客观市场形貌，接待分享交流。数据透视01重庆市场从监测效果来看，3月份重庆存量住宅均价为9,638元/㎡，环比上涨0.01%，同比上涨0.12%。本月主城区存量住宅房价走势
2020-04-14
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如果世上没有花椒这一味，川菜会酿成什么容貌？
“川菜辣得很，我上次吃了一回拉了三天肚子。”“辣子鸡、水煮牛肉、毛血旺，你看这些知名川菜哪个不辣？”“我都可以做川菜师傅，一把干辣椒，一碗小米辣就可以了。”“川菜就是辣椒多”这样的话听多了，花椒就不乐意了，于是有一天他决议从川菜里消失了。想把花椒从川菜历史里抹去是件体力活，如果要溯源的话得先穿越回西周去 。“花椒“这个名字最早见诸于文字是在《诗经》里。众所周知《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，收
2020-03-09
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看看新晋一线都会成都，巴适得很的景点你知道吗？哪些是旅行必打卡的
走一走，看一看，发现纷歧样。大家好，我是吃货走哥，今天我们聊一聊新晋一线都会中，一连多年稳居三甲的都会，成都。为什么成都能一连多年来坐稳新一线都会的三甲，而且从众多强手中杀出，主要得益于成都得天独厚的地里优势和综合实力。以现在都会的生长和口碑，成都已经成为了海内外投资者的宠儿，同时也成为了中国西部的引领者和标杆都会。有人说到成都，就会想到川剧变脸，也会想到川菜暖锅，其实一点都没错，用四川话来讲就
2020-03-02
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青岛美食精选：隧道川渝味道 巴适得板
“ 成都之所以堵车，是因为大家都开车赶着去做两件事，用饭和打麻将。”四川人爱讲“巴适”，是清闲、舒服、满足的意思。如果在吃到美食后，情不自禁地喊一声“巴适得板”，那绝对是四川人对这道食物的最高赞誉。四川盆地自古物产丰饶，享有“天府之国”的美誉。这里居住着全中国最闲适的人群，他们对味道的审美，自成一套与其他地域截然差别的奇妙体系。今天给大家推荐一家隧道川菜馆，沸腾鱼庄，位于闽江路156号甲！主推菜
2020-01-18
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再过十几天，我们会越发稀奇这道素菜
老一辈人常说，过年就是来吃肉的，就是来吃腊肉的，川渝地域很是普遍。即便现在物质生活水平大为提升，过年大荤大腻的习俗依然在，其实内里带有我们对来年富足的希望的，这一思维已经深入骨髓。今天已经是腊月十四，再有十天就是小年，对川渝人来说小年之后就是频繁的团年饭和亲朋相互宴请。川渝人所说的团年饭不是年夜饭，而是“吃猪脑壳”，腊肉占了餐桌的大部门，腊肉油脂厚重，滋味虽醇厚却也会给肠胃带来不小的肩负。详细体
2020-01-10