这些长得美口胃佳的泰国点心,你吃过几款?

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不仅让人感受幸福,也让人更有能量。

来自水果王国的甜品自然不仅仅是甜而已,

种种水果的组合,色彩缤纷。

重要的是真的很是好吃!

Tub Tim Grob

宝石

(图片泉源@dapoermery)

泰国,险些每一家餐厅或夜市都市有这款甜点。

红宝石那诱人的色泽

并不是什么神奇的原料,也不是添加色素,

而是用荸荠混淆木薯粉上色后煮制而成的。

再倒入椰汁或西米露中,一颗颗透着诱人的光泽,

是不是像极了真的红宝石?

它不光长得美,还很是好吃,外酥里脆。

吃完了绿咖喱后,再来一碗冰凉的红宝石解辣吧!

Khao Nieow Ma Muang

芒果糯米

(图片泉源@pilsenphotocoop)

说到泰式甜品,一定少不了芒果糯米饭。

虽然没吃过的小同伴们

一看到这个名儿可能会以为有点

......奇特?水果和主食的组合会擦出怎样的火花?

但它无疑是泰国最受接待的甜点之一。

听说易烊千玺也超爱!

这道糯米饭并不是煮制的而是用椰浆闷出来的。

用了泰国长糯米,糯米饭香香甜甜椰浆味十足。

除了新鲜的芒果,还撒上了炸绿豆,十划分致。

Coconut Pudding

椰汁西米糕

这道泰餐必点甜品,大家也一定不生疏。

将西米露煮后,冻成西米糕,再包入香叶中。

西米糕口感软糯,又十分清爽,

很是适合夏季餐后享用。

Thong Yib

拾金糕

(图片泉源@pholfoodmafia)

外形宛如一朵金花的拾金糕起源于泰国大城时期。

它象征了财源广进和祥瑞如意,

正因为优美的寓意,它深受人们的喜爱,

因此也经常被用于婚礼、乔迁宴等重大场所。

(图源@pholfoodmafia)

(图源@tourismthailand)

Khanon Chan

椰汁千层糕

椰汁千层糕也是最受接待的甜点之一。

外表看起来十分Q弹,有点像羊羹。

它由黏米粉、粟米粉制作而成,

而且融入了椰奶、斑兰叶汁等。

RodeeSaiMai

糖丝春卷

这道五彩缤纷的甜点

长得竟然另有点像北京烤鸭

这可是泰国的传统甜点。

面皮中包着加了像龙须糖一样的糖丝,

可别小看了它,这不是一般的糖丝。

糖丝中加有花生,一口咬下去,

酥脆香甜,竟然甜而不腻!

ROTI

香蕉煎饼

香蕉煎饼是清迈随处可见的街边小吃之一。

香蕉再加上炼乳那浓郁的风味,

满满的幸福感。

最后送上香蕉煎饼的做法!

质料:香蕉、炼乳、鸡蛋、黄油、油、糖、中筋面粉

做法:

1.面粉加入滚水后搅拌,

2.倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟,

3.面团一分为四,抹上沙拉油再松弛1小时,

4.将面团擀开,抹上沙拉油,

5.将香蕉切片,与鸡鸡蛋中拌匀,

6.锅中放入黄油,将饼皮煎至变透明时倒入蛋液、香蕉,

7.将整个面饼对折两次,再放入许的黄油,煎至两面金黄,

8. 煎好后,切开放入盘中,淋上炼乳就可以吃啦!

动动手,自己在家也可以品尝幸福

固然啦,如果来到泰国

另有数不尽的鲜味等着你

泉源|泰国国家旅游局上海服务处

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