辣椒油别再直接油炸了，教你正宗做法，百搭种种菜品，香辣又下饭

辣椒油是一种调料，其制作方法很讲求。川菜世家通俗地讲应该是辣椒和种种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的接待。辣椒油别再直接油炸了，教你正宗做法，百搭种种菜品，香辣又下饭，喜欢的朋侪快来试试吧！

用料

辣椒面3勺

白芝麻随便几多克

香叶3片

菜籽油15勺

辣椒油的做法

1.辣椒小半碗（辣椒：油 = 1:5）

2.随便加几多芝麻，看小我私家喜好

3.加4片香叶提味

4.加冷的熟油拌匀（为了加开油的时候不会把辣椒烫焦）

5.加热菜籽油

6.关火，将热油晾一会儿（1min）

7.第一次加油：加入一勺热油，搅拌

8.第二次加油：将锅里的油搅动一下再加到碗里，继续搅拌

9.后面频频加油：油温稍降之后再多次加油

10.辣椒油完成

小贴士

辣椒油做好后要隔夜再吃（更香）美食与大家的生活密不行分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一小我私家都在不停学习进步中，美食也是，在经由差别的人，差别的做法，一直在发生改变着，差别的人差别的口胃，虽然味道差别，可是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，接待留言，评论，交流，一起配合学习更多美食！