鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢？

1、鳕鱼蛋糕

这个无论是小宝宝还是大宝宝都适合，外面的蛋糕添加剂太多了，自己给宝宝做，营养又康健。

质料：

鳕鱼肉若干、鸡蛋3个、低筋面粉60克、细砂糖25克

做法：

将蛋黄和蛋清分装在两个容器中

将三分之一的细砂糖倒入蛋黄中，搅拌匀称

把剩下的糖分两次加入蛋清，用电动打蛋器将蛋清打发（硬性）。这一步骤很是关键，因为如果卵白打发的不够漂亮会直接影响到蛋糕的状态。

将面粉过筛加入蛋黄中搅拌匀称。

将打发卵白分两次倒入卵白中，把鳕鱼肉匀称放入

倒入模具（6寸）中，盖上保鲜膜。上火蒸30分钟，熄火5分钟后再开盖。

2、鳕鱼肠

每个宝宝都喜欢吃火腿肠，可是外面的实在不放心，这个鳕鱼肠我从宝宝7、8个月开始就给她做了，做法简朴，她也喜欢吃。

质料：

鳕鱼1块、鸡蛋1个、淀粉少量、蔬菜碎泥少许

做法：

1、鳕鱼洗洁净，把刺去掉；

2、用摒挡机打成鱼泥；

3、加入蔬菜泥、淀粉、蛋液中搅拌好；

4、搅拌匀称后，倒入模块中（模具要事先刷点油）；

5、蒸20分钟就可以了。

3、鳕鱼松

许多妈妈都给宝宝做肉松，不仅可以加入稀饭中，也可以给宝宝当零嘴，鳕鱼一样可以做哦，拌入宝宝的辅食中去，味道很是好，宝宝也很爱吃。

质料：

鳕鱼500g

做法：

1、鳕鱼隔水大火蒸10分钟，加一点姜片去腥；

2、晾凉后把刺都一一去掉，这一步要细心；

3、不粘锅小火翻炒，用铲子按压使水分流出；

4、翻到鱼肉略干，微黄，倒入辅食搅拌机中打碎；

5、然后倒入锅中继续翻炒，炒的干一点更易于生存。

4、土豆鳕鱼饼

宝宝2岁左右，早上让她吃点粥或者包子下去，简直比登天还难，要么就是吃的无比慢，每次都能把热的吃成冷的，厥后有一次在网上瞥见许多宝妈喜欢给宝宝做小煎饼，我就想着拿鳕鱼来试试，没想到，小家伙喜欢极了！（ps：土豆可以换成山药、红薯哦！）

质料：

土豆半个、鳕鱼一块、胡萝卜半根、洋葱若干

做法：

1、把所有的质料切成小丁；

2、土豆蒸熟碾成泥、胡萝卜和洋葱用油煸香；

3、鳕鱼蒸熟后去刺，碾压成鱼泥；

4、全部质料搅拌匀称，放入少量盐调味，用小火煎一下就好了。

5、清蒸鳕鱼

宝宝3岁以后，就可以每周给她蒸一次鳕鱼吃，我平时事情也很忙，可是也会每周保证女儿吃一次鱼，保证营养。

质料：

鳕鱼一块、姜片、蒜头、葱、料酒、蒸鱼豉油、盐少许

做法：

鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右；

鳕鱼上面铺上姜丝，蒜片盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，大火蒸5分钟；

蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，外貌放上葱丝，锅中烧好热油浇上。

好啦，以上就是我平时给宝宝做的鳕鱼做法，从辅食到幼儿都是适用的，宝妈们可以收藏，基本上这5道做法包罗了早中晚餐和零食，满足了宝宝刁钻的小胃口。做法不难，妈妈们训练频频就能掌握，最后，希望每一个宝宝都能茁壮康健的发展！