芒果千层蛋糕，6个鸡蛋做出20层的千层糕，酸酸甜甜爽口不油腻

标题：芒果千层蛋糕，6个鸡蛋做出20层的千层糕，酸酸甜甜爽口不油腻

大家好我是食妹吖很开心今天又和大家晤面了，最近呢都喜欢做一些糕点什么的，南方水果特此外多，最近买了几箱的芒果真后吃不完了，芒果横竖我是爱吃了，那么多芒果我就想尽种种方法来做种种美食，今天就分享做一个芒果千层蛋糕吧。

芒果千层蛋糕

好了话不多说，现在我就准备今天用到的食材吧，今天准备的食材比力多，可是制作比力的简朴大家不用慌哦。

芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕准备食材：100克无盐奶油，两个鸡蛋，6个鸡蛋，60克白砂糖，600毫升鲜奶，300克低筋面粉，2个芒果，300毫升动物性鲜奶油；

芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕制作步骤：

步骤1、先把100克的无盐奶油放入锅里开小火煮至奶油微焦就可以， 焦化奶油煮好了放旁边备用；

芒果千层蛋糕

步骤2、往备好的碗里打6个鸡蛋加入60克白砂糖、一小搓盐、600毫升鲜奶，用打蛋器搅拌匀称，浆糊搅拌好了之后过筛倒入容器中；

芒果千层蛋糕

步骤3、过完筛了之后就倒入300克低筋面粉搅拌至粉末消失为止，再加入煮好的焦化奶油搅拌匀称，搅拌好了之后就盖上保鲜膜放到冰箱冷藏3个小时或者留宿；

芒果千层蛋糕

步骤4、冷藏3个小时之后我们就开始煎饼了，先往不粘锅里刷一层牛油，开火预热倒入浆糊，把锅底部铺满就可以，不要放太多了放薄薄的一层就行，等一面稍微金黄了就翻面来煎，用同样的方法一直把所有的浆糊煎完就可以了或许可以煎出20 张面皮这样；

芒果千层蛋糕

步骤5、现在把芒果洗洁净去皮切成薄片，只管切得像我这样巨细的，等下组装的时候就比力利便，漫衍的也比力的匀称，切好了之后放旁边备用；

芒果千层蛋糕

步骤6、现在准备300毫升动物性鲜奶油，把30克的白砂糖倒入鲜奶油中，用电动打蛋器中速打发，打到顺滑为止；

芒果千层蛋糕

步骤7、现在就是组装蛋糕了，先把一张面皮放第一层抹上一层打发好的奶油放上芒果片，每一层芒果放几多看小我私家来放了，再放上一张面皮，这样重复操作直到放完为止，只管每一次放的奶油要一样，这样看起来的千层蛋糕才悦目；

芒果千层蛋糕

步骤8、现在已经组装的差不多了，现在我们开始把蛋糕旁边多余的奶油切掉，然后撒上一点糖粉就可以开吃了；

芒果千层蛋糕

今天的分享就到这里了，其实大家不喜欢撒糖粉的可以撒芝麻粉或者是坚果什么的都可以，纷歧定按我的来。

温馨小贴士：

1、在煮淡奶油的时候是用小火慢煮的哦；

2、煎面皮的时候是用小火煎的，先把锅预热好就比力好煎；

3、如果不喜欢吃糖粉的可以撒此外配料哦；

如果大家有什么不明确的可以给食妹吖留言提问，我会给你们一一解答，如果你以为本文好可以帮助转发给你的朋侪，你的支持就是我的动力，你们的需求就是我的追求，谢谢大家，喜欢的请关注我吧，我会给大家制作更多的美食。