只知道汪玉霞?武汉的刁角里竟另有这么多“宝藏”点心…
- 时间:
- 浏览:177
- 来源:世界杯买球盘口网址app
瓜子糖果,花生大枣糕点饼干,水果干货搭配一点果干甜蜜饯儿这就是“年味”。
春节快要武汉当地人已经开始备起了过年糕点不少在汉事情的外地人也在为家人挑选武汉特产,在武昌事情的小刘特意赶到汉口吉庆街买点老字号汪玉霞、冠生园糕点带给家里老人品尝。
其实除了汪玉霞、冠生园武汉另有不少老牌“宝藏”点心值得带回家给亲朋们品尝它们历史悠久且口胃有保证作为春节伴手礼也是牌面十足。我们盘货了5家武汉老字号传统中式糕点店让你过个“甜甜”的年。
汪玉霞
跨越两个世纪的老字号
建立于乾隆四年(1739年)的汪玉霞拥有280年的历史壮盛时产物甚至远销东南亚
“汪玉霞的饼子——劫运(绝酥)”这是老武汉人赠与汪玉霞的一句谚语一块带着“玉”字的咸酥饼曾是家家户户桌上常见的点心。
老桃酥、碱酥饼、香草老蛋糕、芝麻绿豆糕以及年轻人最爱的芝士雪花酥、板栗奶酥闭着眼睛挑,都不会踩雷。
冠生园
传统功夫做出的古早味
汪玉霞隔邻就是另一家老字号“冠生园”招牌香草蛋糕是老武汉人童年最美的味。
蜂蜜蛋糕蓬蓬软软、入口即化牛奶蒸蛋糕当属店里的网红。
德庆酥、云片糕、苏式月饼绿豆糕、苏京果、芝麻果、酥糖、杂糖、叉烧酥……基本上能想获得名儿的老式点心在这儿都能找到。
粤汉糖点
排队都要买的过年迈零食
位于胭脂路的店面抬头从残旧的门牌“老字号粤汉糖点”就可以看出它的年头再低头看一眼货柜里完全没有包装的麻糖、港饼另有花生酥就知道这家店卖的就是“土味”年货。
花生酥是镇店之宝逐日只做20斤想买一定要赶早。
老板胡先生说儿子两岁时就随着他卖糖点如今小胡25岁了开始接替父亲独当一面稳定的还是纯手工做点心的匠人之心 。
老傅家糕点
一抹桂花香留在齿唇间
单单念出“桂花糕”这个名字就已经闻到一抹桂花香凭借着纯手工制作的传统口胃位于粮道街中华路的老傅家糕点今年在抖音被带火了去一趟店里能买到什么全凭运气。
水晶桂花糕、黑芝麻驴打滚是传统糕点味也有年轻人喜欢的蔓越莓水晶糕、巧克力水晶糕、抹茶红豆糕因为上午在制作糕点他们家中午12点半才开业营业到19:30周二店休,别跑空。
景福记绿豆酥
好吃的另有红豆酥和香芋酥
一提到买绿豆酥许多人就只认硚口区利济北路上的这一家酥皮金黄柔软内馅儿甜而不腻是主顾的一句话总结。
他们家的红豆酥和香芋酥也是不错的选择偏爱咸口的也可以带点椒盐味的绿豆酥,价钱实惠也是大家推崇的另一原因10年前开店时绿豆酥卖9.99元/斤10年时间只涨价了10%绿豆酥如今卖10.99元/斤是实打实的糕点良心店。
把武汉的北京味儿带回家
去年这个时候京城糕点界的扛把子“稻香村”进驻江汉路他们家可以散称许多糕点价钱都一样可以每样来一个。
注:本图文泉源于网络,如有侵权,请联系小编删除