在家也能做大厨,教你糖醋土豆做法,酸甜开胃,比糖醋排骨还好吃
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1、马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物。
2、 今天老刘就来分享一下“糖醋土豆”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始先容所需要的食材:
土豆、香醋、白糖、蚝油、小葱
4、先把洗洁净的土豆刨去外皮,再切成厚片。平底锅中倒入少许食用油,放入土豆片煎至两面金黄,一面煎到金黄以后再翻一面,煎到两面金黄盛出备用
5、再碗中放入三勺白糖、少许蚝油、香醋、少许老抽、生抽,放入凉水,搅拌匀称备用。锅控干后倒入少许食用油,放入调好的料汁,放入土豆片,大火烧开中小火慢炖五分钟
6、汤汁收浓就可以关火装盘了,再撒点葱末粉饰下,鲜味即成
7、我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,另有解毒、消炎之功效。
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