你还在朋侪圈晒电饭锅蛋糕吗?试试电饭锅披萨吧,朋侪纷纷点赞

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最近小编发现朋侪圈内里突然开始盛行起电饭锅蛋糕,什么松仁蛋糕、蓝莓蛋糕等等,出炉的蛋糕个个秀色可餐,每小我私家都酿成了烘焙妙手。可是,小编自己也做过蛋糕,知道在做蛋糕的时候要加很是很是多的糖和种种添加剂,总以为这样吃起来不太康健。所以这些天小编就在想能不能用电饭锅做点此外什么工具出来呢?

想了许久,终于想出一个最近很是想吃可是又不敢点外卖的食物——披萨!因为家里没有烤箱,所以才想到这么个措施,没想到最终做出来的海鲜披萨居然那么好吃,下面就来给大家先容一下方法吧。

【原料】高筋面粉50克、低筋面粉50克、白砂糖10克、盐2克、酵母粉1克、温水50克、青椒半个、大虾5只、火腿半根、马苏里拉任意量。

【制作步骤】

第一步

将上面说到的食材按顺序全部放入大盆中揉搓成外貌平滑的面团,这里有几个注意的点

1)为什么高筋面粉和低精面粉要同时使用?因为,这样做出来的饼底软硬适中,喜欢吃硬一点的同学,高筋面粉的比例可以多一点,反之低筋面粉的比例可以多一点。

2)和面一定要用温水哦,这样等下发酵的时候才气充实发挥酵母粉的作用。

揉至下图这样的平滑面团就可以了,我们就可以把面团封上保鲜膜举行发酵。

第二步

等候面团发酵的时候,我们来将青椒、大虾、火腿全部切成丁,放在盘中备用。

第三步

面团发酵的时间约莫是30分钟就可以了,这个时候面团已经发酵至原先的1.5倍巨细,我们就可以将面团拿出来举行下一步处置惩罚,将发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼,巨细比电饭锅底部稍微大一点就可以。

第四步

在边缘放入少许马苏里拉,然后将饼底卷起,这样做的目的嘛,固然是想做个卷边芝士披萨。

第五步

在电饭锅底部刷油,然后将空的饼底先放入电饭锅中,切记是要空的饼底哦,如果是码上料的话,等下一不小心就全撒了。

现在饼底刷上一层番茄酱(酱汁凭据小我私家喜好可以调整啦),然后再撒上薄薄的一层马苏里拉,这里的目的是为了增加粘性,然后将我们刚刚准备好的青椒、大虾、火腿丁匀称的平铺在外貌上。

最后,再撒上大量的马苏里拉,这里没有数量限制,喜欢就多加点,不喜欢就少加点。

这一切都准备好了以后,就可以盖上锅盖,按正常的煮饭键就可以,然后悄悄等候煮饭法式竣事。

最后

煮饭法式竣事,电饭锅披萨也就做好了,100克面粉做出来的披萨恰好就是一个锅底的巨细,别看份量似乎有点小,其实已经可以够两小我私家吃了。

看!这拉丝,有没有很诱人?

没有烤箱的同学们还不赶忙去试试吗?