土豪零食马卡龙，外面88一盒，在家5块钱轻松做一堆！

提到马卡龙小零食，光是看着赏心悦目的颜色就让人食欲大增！，马卡龙蛋糕是一种用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。

马卡龙不仅颜值高，口感也是一级棒，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。随着哈妹一起看看鲜味适口马卡龙蛋糕的详细烹饪步骤吧！

法式马卡龙

配料:

杏仁粉38g、糖粉45g、色粉适量、蛋清33g、蛋清粉1g、细砂糖30g

烹饪步骤:

1.首先将杏仁粉，糖粉，色粉混淆过筛

2.蛋清分次加入砂糖和卵白粉打发

3.打发至硬性发泡

4.分三次加入卵白霜进tpt粉里（混淆好的杏仁粉）

5.搅拌至飘带状

6.装入裱花袋把面糊挤好，凉皮30分钟

7.凉皮外貌不粘手即可，放进预热好160℃的烤箱烤17～8

8.夹入自己喜欢的夹馅冷藏一晚上回潮味道不错哦

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