在家做蛋糕 那滋味！

蛋糕

古老西点，一般由烤箱制作，味道甜美，老小皆宜。购置的蛋糕一般为了增甜，会加许多糖分和奶油，容易吃腻且不康健。

今天小编教你

如何在家制作鲜味蛋糕

配方自取

植物油（无味）45g

酸奶（莫斯利安就行）85g

面粉（低筋、中筋都行）70g

洋鸡蛋4个

白糖60g

Q

如何制作?

A

1、植物油+酸奶混淆匀称

2、油奶混淆物中筛入面粉，翻拌

3、加入鸡蛋黄继续翻拌匀称无颗粒

4、分三次加入白糖打发蛋清，干性发泡

5、第3步的混淆物与打发的蛋清混淆（翻拌）匀称

6、倒入蛋糕模具

7、放入烤箱，180° 25分钟（凭据自己烤箱脾气适当±时间）

编辑：漂亮

视频&监审：口香糖