寻味“湘菜”大本营，朋侪说会辣得受不了，我想说老板请再辣一点

旅行是什么，旅行就是给自己放个假。到一处生疏而又有所惊喜的地方去开阔一下眼界，及感受一些差别的人文、风物、美食等。在去过很多多少都会之后，我回回都有差别的观感和想法。所以也就造就了我一个“爱出门”的毛病，我认为多走走看看对于人生的阅历很有资助。

不管是在什么方面都能有所开阔，所以在一次我来到了计划中的“湖南长沙”在还没有来到湖南的时候。朋侪一直给我贯注的说法就是“辣”，以我们家乡的饮食清淡去到长沙基本上需要一碗开水涮菜用。

怀着崎岖的心情和期待的心情就这么地来到了长沙，这座都会给我的感受很不错。比我想象中的还要生长，而且游客也很是的多。

在选定旅店入住之后，依照我的性格那就是先去找吃的工具。“吃”我认为分三种。一种是隧道的农家菜，这种菜最能感受地方饮食的生活习惯。再来就是游客最喜欢的“小吃街”琳琅满目的种种特色小吃，可以说应有尽有。最后则是饭馆的酒家菜，酒家菜一般比力上档次用料及烹饪制作比力讲求。

所以说想要相识一个地方的美食特色从这三方面着手即可，在初来长沙的时候担忧像朋侪所说的那样受不了“辣”而瓦解究竟我在四川的重庆吃过亏了。

幸亏行程的第一站并不是湘菜馆，而是具有正规粤菜血统的大鸽饭。据先容大鸽饭在湘菜为主的长沙还是很是受接待的，尤其是主打经典的粤菜“烤乳鸽”“盐焗鸽”等都是前来用饭的人必点的菜肴。

虽然说是粤菜血统也主打粤菜，可是为了迎合客人的口胃和饮食习惯也会制作一些经典的湘菜。在观光了一下饭馆的里外之后，感受用餐的情况极为舒适。而且厨房是半开放式的，也就是说你点完菜之后可以在柜台玻璃前看到你所点的菜是怎么制作的。

这一点对菜品的制作，对卫生的自信我认为很是的好。在菜上齐之后，迫不及待的品尝了一下。其中的粤菜我小我私家很是的喜欢究竟我究竟喜欢清淡一点的菜，至于湘菜特此外开胃。对于辣度完全在我能蒙受的规模之内，湘菜与川菜相比这种“辣而不辛”的感受我特别喜欢。

在这几道菜里，烤乳鸽和鸽子汤是必点的尤其是在这么冷的天气里吃点喝点补补身子。在一个餐厅既能享受到粤菜的经典也能品尝到隧道的湘菜，我认为这很是的利便。尤其对于一部门不能吃辣的人来说再也不用开水涮菜了，我是田主我在长沙陪你逛一圈。

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