最近我家爱吃这道家常菜，做法简朴，营养鲜味，天天吃也不腻

现在另有不少的朋侪都在家呆着，还没有上班，在家呆的时间长了，已经不知道该吃什么饭了，像是家里经常吃的家常菜也都失去了吸引力，所以现在在家吃什么饭成了一个大问题，不外今天给大家先容一种很是好吃，又具有特色的菜肴，用到的食材很是简朴，可是口感却是超级棒的，纵然是搭配点馒头或者是米饭，都能成一顿很棒的餐食。而且这道菜做法很是简朴，只需要简朴一炒，鲜香味美，营养下饭，家人都爱吃。

这道菜叫做辣炒素鸡，素鸡是一种很是传统的豆制食品，它的口感，味道和肉的味道很是的相像，所以就算是吃着简朴炒出来的家常菜，也能吃出肉的味道，才会让许多人喜欢，现在很少出门，肉的价钱也比力贵，所以，我们不妨制作这样一道家常菜，来给家人解馋。而且这道菜口感也很是的富厚，横竖最近我家是很是爱吃这道家常菜的，做法简朴，营养鲜味，天天吃也不腻。

其实平常有许多的家常菜，可是许多人的口胃差别，有人无肉不欢，有人素食主义，不外今天给大家先容的这一款辣炒素鸡，能够满足许多人的口胃，就算是喜欢吃肉的朋侪也会对这道菜很歌颂，虽然喜欢吃肉，但我们还是要康健平衡的饮食，所以这款家常菜是很是适合全家人吃的，能够满足差别口胃需求，这道家常菜，虽然看着很是的普通，可是吃起来会有几分新鲜感，这道菜，食材少，口感和味道都特别棒，喜欢的朋侪不妨试一试，接下来就看看详细做法吧。

辣炒素鸡。

食材：素鸡，干辣椒，线椒，大蒜，食盐，生姜，葱花，生抽，番茄酱，蚝油，白糖，五香粉。

第一步，先准备一条或者是两条素鸡，切成小片状，备用，干辣椒切成段状，线椒切圈备用，大蒜切成蒜末，生姜切丝，大葱切成葱花，放在一旁备用。

第二步，平底锅中刷一层油，放进去素鸡片，用小火稍微煎制一下，煎制两面金黄先盛出来备用。

第三步，准备料汁，准备一个小碗，内里加入适量的番茄酱，蚝油，白糖，食盐，生抽，五香粉搅拌匀称。

第四步，另起锅，锅中放油，油热加入适量干辣椒，炒出香味之后，加入生姜，葱花，线椒，接着倒进去，煎制好的素鸡片，翻炒匀称，再倒进去调好的料汁。翻炒匀称就可以出锅了。这样一道家常菜就制作好，是不是很简朴。

现在大家在家不知道吃什么，而且肉还那么贵，不妨试一试这个辣炒素鸡的做法，香辣适口，营养鲜味，就算是喜欢吃肉的朋侪也对这道菜喜爱有加，况且做法很简朴。

我家最近就很爱吃这道家常菜，简朴一炒，鲜香味美，天天吃也不腻，做法很简朴，喜欢的朋侪一定要试一试。