电饭煲做蛋糕的技巧，1分钟学会！配上一杯这个，更佳！

甚至还做出了肉夹馍

这不，全网又开始了电饭锅蛋糕大赛，甚至#电饭锅蛋糕#还登顶了微博热搜，火爆水平可想而知。

可是，似乎基本都是失败的，有烤不熟的，有反扣脱不了模的，甚至另有蒸着蒸着就喷出锅的……

更有甚者，活生生的把蛋糕做成了新疆著名传统小吃——馕

编辑部的小姐姐在家也实在无聊，照这个视频做了一次，大获乐成！味道肯定跟烤箱做的蛋糕有区别，但胜在质料和工具简朴，在家闲得无聊，恰好消耗了时间，还饱了口福~

1

制作电饭锅蛋糕最重要的是，卵白霜要打结实。如果打软了，做出来的蛋糕就会缩成一个大饼哦。配方中使用了6个蛋清，最少也要打7分钟哦，打好的卵白霜是有清晰的纹路，提起来是尖角而不是弯钩。

2

打好的卵白霜和蛋黄糊混淆的时候不要画圈圈搅拌，否则也会导致蛋糕回缩的。

3

值得注意的是！蛋糕糖分较高！做好后，记得冲上一杯轻益健固体饮料！

轻益健纤维固体饮料

水溶性膳食纤维具有粘稠性，一方面可以包裹糖类，淘汰其与消化酶的接触，延缓消化；另一方面可以包裹消化后的葡萄糖延缓其吸收入血。

轻益健主要身分为膳食纤维之王——圆苞车前子壳，水溶性膳食纤维高达70%以上，非药品，纯天然，无添加，宁静度高，无依赖性。

清肠去油，有效缓解便秘，降低胆固醇，增加饱腹感、控制体重，肠胃减负、润肠通便、清除有害物质。

天天Q一下

开启抗糖轻生活