福州20年闽南菜，家常菜小店没菜单，荔枝肉酸甜适口！

说到世界上哪个国家的美食最好吃，小吴以为中国的美食绝对是最不错的。因为中国的饮食文化博大精湛，历史悠长，而且在中国的有八大菜系，每一个菜系都拥有种种好吃的美食。不知道你们最喜欢吃什么菜系的美食呢？

好比前段时间，小微就去到了福州那里，说到福州那里的菜系，那肯定就是闽南菜。闽南菜是中国八大菜系之一，以鲜甜荤香为主。小吴探寻的这家闽菜小店，在街坊里开了20年，没有菜单，做的都是家常菜，看料点菜。

这家店情况很是简陋，而且店面不大，甚至都坐不吓人，甚至许多主顾都在街边吃。小吴要了几道店里的招牌闽南菜，然后就准备吃起来了。看到这一桌子分量满满的菜，简直能用色香味俱全来形容，有红的，有黑的，另有黄的。

颜色看起来很是悦目，好比其中一道菜，叫做荔枝肉，也是福州最有名的一道菜，这道是三十元，另有淡菜汤，一份是十五元，另有一盘是爆炒爽脆，是三十八元，这个菜要趁热吃，因为里边有这样的海蜇。

如果晚点吃的话，它就会直接化掉。另有一道菜叫做酒糟小肠，也叫做红糟小肠。红糟是福州特有的调料。先是要实验的就是爽脆，看它为啥叫做双脆，尝一尝脆不脆，这个口胃一口下去，是酸甜口的。

而且这道菜很有福建特色，猪腰吃起来特别脆，叫做一脆，而海蜇皮，那就是二脆。这个口胃真的万万没有想到，从来没有尝过这样的口胃，不仅仅是酸，而且还很甜，能吃到很重的胡椒味道，可是搭配米饭的话，还是很是不错的。不知道你们怎么看？