蛋糕凉皮难做又费时，不如来学个好吃的莲藕做法，家常菜必备

蛋糕凉皮难做又费时，不如来学个好吃的莲藕做法，家常菜必备

看到网上许多网友的吐槽，说在家已经待不住了，特别想念能出去的日子。现在在家既没有事情做也不能随心所欲地吃工具，太难受了。所以前段时间才有了全网人民做凉皮做蛋糕的场景。所实话，这几种美食我都没有下手做，因为步骤还是挺庞大的，如果没有掌握好方法就做不出来，而且做一次就要花费很长时间，甚至一整天的时间都要浪费在上面。

虽然没有做这些，可是还是掌握了几种美食的做法，做出来的口感都很是不错，饭点的时候端到餐桌上全家都歌颂说好吃，而且开胃下饭不在话下，酸酸甜甜，香辣开胃，连孩子都说很是喜欢吃。

这道美食就是酸辣藕丁，莲藕相信大家吃过许多次了，可是这种做法你吃过吗？不想学难做又费时的美食，不如来跟我学习一下这道莲藕的做法，学会之后今晚就给家人做，一会的功夫就能把一整盘都吃光。这种鲜味又营养的食材记得在家要常做，让身体更棒。

蛋糕凉皮难做又费时，不如来学个好吃的莲藕做法，家常菜必备。

【酸辣藕丁】

所需食材：莲藕、葱、青红椒、干辣椒、盐、白砂糖、白醋、老抽、水淀粉、食用油

操作步骤

步骤一

莲藕削掉外皮清洗洁净，然后切成小丁，继续冲洗一会。锅中放水，水开之后把藕丁倒入开水中焯水，一分钟之后捞出过一下凉水。

步骤二

准备一个碗，往里加上白醋、白砂糖、盐、老抽，搅拌匀称之后备用。葱、青红椒、干辣椒清洗洁净之后全部切成小丁。

步骤三

锅内倒油，把干辣椒放进去炒香，炒香后把藕丁倒入锅中开始翻炒，翻炒半分钟之后把调好的料汁倒进去翻炒匀称。然后把青红椒和葱放入锅中继续炒半分钟，最后把水淀粉倒入锅中翻炒匀称就可以了。

炒好之后将其立刻倒在盘中端上桌就可以了，方法很简朴吧，我想朋侪们应该看一遍就能学会这种方法。如果你对这道酸辣藕丁感兴趣的话，一定要在家根据步骤做起来，颜色看起来很鲜艳，很是的酸爽下饭，味道简直棒极了。

不想学习庞大的美食的朋侪们只管实验这道菜品，保证口感上不会让你失望的，赶忙行动起来吧。

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