如何做一个排队购置的蛋糕咖啡杯？

开始实验一些越发具有创意感的甜点设计

来自于西班牙巴塞罗那有一个年轻的糕点厨师

叫 Miquel Guarro，超100000 fans

他虽然和欧洲烘焙圈一些知名的甜点师学习过

也还曾经担任西班牙巧克力学院的老师

可是他在创意甜点的门路上越走越好

逐渐形成了自己标签奇特化的甜点气势派头

01

创意立体系列

--咖啡杯--

--麋鹿造型--

红桃A扑克

圣诞雪花

开心果

圣诞树

立体相片

02

塔派和经典重创系列

其实我小我私家以为经典款再创新

是最优的产物开发方案

因为主顾只是希望有更多新的口胃实验

并纷歧定追求特此外外观

如果我们在创意上把特色食材举行融合

那么就会达事半功倍的效果

03

长条长方体系列

这个系列现在还不太适合于中国市场

或者说只能用于季节性或是特装售卖

这个视频有先容上面的字是怎样做的。

看，就是这位青年才俊

他在世界各地开展教学事情

把自己的甜点创意理念和更多烘焙职人分享

你以为呢？这么好的创意作品，

不帮小伊分享转发下么？

很快全国就会进入到全面复工的状态

作为烘焙人储蓄能量学习

计划好2020年新的菜单及创意作品

什么？想要配方？还是特色的？

要不咱们明天见！

- 月度好文 -

点赞的都是长得帅的