宅家美食孜然土豆粒，简朴的做法，烧烤的口感，不错的休闲鲜味

大家好，笔者今天为您分享一款烧烤口胃的家常菜——孜然土豆粒。其实说到烧烤，应该是许多年轻人很喜欢的一种鲜味。虽然这种工具被许多人认为对身体欠好，但人们对于鲜味的探索，对于食物原始味道的求知欲，直接促成了这种鲜味的“蓬勃生长”。而对于现在这个时段，烧烤肯定是吃不了的，但烧烤的味道却能在家常菜中反映出来。这不，平时喜欢吃烧烤的媳妇儿就来提意见，说自己有靠近一个多月没吃烧烤了，原来想借着过年出去疯一下，但现在疫情这么严重出去吃感受有点奢望，虽然笔者也经常告诉他烧烤对身体，但怎样妻子大人死缠烂打说要吃烧烤，笔者我只能允许她用素食做一道类似烧烤的美食。那么笔者就把这道美食的详细烹饪方法分享给你，还往喜欢。

准备原料：土豆1-2个，香葱少许。辅料准备白胡椒粉，椒盐，孜然即可。首先我们把土豆去皮洗净，把土豆切成小块，放在冷水中过滤洁净备用，香葱切成葱花即可。

第一步：锅中准备两百毫升冷水，把洗好的土豆粒倒入锅中，滚水模式煮五分钟，捞出沥干备用。

第二步：锅中热油五成热，把煮熟的土豆粒倒入锅中翻炒两分钟。这一步的话，只要把土豆外貌炒的微微起虎皮状就可以了，因为自己土豆就已经熟了，炒一下只不外是为了增强后期形成类似于烧烤的口感。

第三步：加入适量的胡椒粉，椒盐，孜然，匀称翻炒一分钟后即可出锅品尝，喜欢香葱的话可以适当撒些香葱。

制品效果图：对这道美食而言，即是素食鲜味，又有了烧烤的味道，也不用担忧妻子吃了会发胖，又了了妻子的小小心愿，不知对于这种一箭四雕的美食，你是不是喜欢呢？

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋侪多多关注我哦。