不能出门在家吃什么?送您简朴鲜味的家常菜,素炒饼,超下饭
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特殊时期不利便出门,送您简朴的家常菜谱,让您一口就爱上的素炒饼~吃剩的饼不要扔,炒一炒更香!
用料:烙饼1份,包菜半个,葱1颗,姜2瓣,蒜一小块,生抽2勺,盐半勺,鸡精半勺,香油1勺,白糖半勺,陈醋1勺,蒜蓉辣酱1勺
素炒饼的做法:
烙饼切细丝
抓散备用
包菜切丝
热油下葱姜蒜炒香
下包菜,翻炒10秒钟
下切好的饼丝,盖上盖子焖30秒
开盖加2勺生抽,半勺盐,半勺鸡精
半勺白糖,1勺陈醋
1勺蒜蓉辣酱,撒点蒜末
大火爆炒匀称
出锅前淋1勺香油
翻炒匀称盛盘~
很是香的炒饼就做好了!