香到舔屏!宅在家里半个月,我是靠这16部美食片解馋的……
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说到美食纪录片,第一个想到的一定是《舌尖上的中国》。它的地域涵盖规模之广,内容之富厚,再加上文案、画面、旁白、配乐,无一不让人赞叹,每看一次就会对这片土地的眷恋加深一分。
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潮汕与云南,都是鲜味聚集的奇绝之地。奇特的地理位置、地形地貌以及延续多年的民俗传统,塑造了这里与众差别的食材与风味。深入鲜味的原乡,探寻不为人知的食材和烹饪,以短小轻巧的体量展示中国差别区域的魅力。
有人称《风味原产地·云南》为“超级棒的中国食物A片”,有人说它“很是乡土、平静、令人满足”,有人歌颂它“展示了中国食物的美与多样”,另有人赞美云南人是“星球上最机敏智慧的厨师”……
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“没了烟火气,人生就是一段孤苦的旅程。”
海内首档“烧烤”专题纪录片《人生一串》,凭借“食欲、情怀、质感”三大看点一跃成为现象级爆款栏目。现在一共有两部。
燃起“七荤八素口腹之欲”的烧烤是永远主角,老板或平淡或传奇的故事增加火候,食客们放肆撸串的吃相就是最后一把赋予灵魂的孜然。
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长镜头略过稻田原野,雨中森林与四时花卉,无数云雾,自山中落下又升起。
水田中的稻谷,会听着人的脚步声逐步长大。风物和食材一样精致,劳作和享受一般洁净,山居岁月的悠然与平静,让你有所事事却又若无其事。
心目中美食剧的TOP1 当属《小森林》,这部由森淳一执导的影戏是凭据漫画家五十岚大介的漫画作品改编而成。不擅长都市生活的少女独自回到乡下晨耕暮歇,既质朴又让都市社畜们充满理想。
当她以一个都市生活中的“失败者”退回乡村,无尽山峦张开怀抱,田野是她退一万步之后仍可拥有的选择。这样一种选择,是出世,更是回归。
一蔬一饭都是和田野的交手,一粥一汤都是与自然的对话,所有的餐食做法简约而不简朴,每一次烹饪都细致而不繁重,节奏舒缓的像是一首晚安曲,言语寥寥,却每一帧都深扣你心。
固然,少女的手艺也不赖,自己酿甜米酒、做便当、煮果酱,真真切切地践行了“一小我私家也要好好用饭”~
如果你是个小清新喜好者,这部片子一定很是对你的胃口!满目的绿色和田园风景,山中小镇的四季更迭,隔着屏幕都能心旷神怡。
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同样是在霓虹国,另有一个牵动千万人胃口的“孤苦美食家”,五郎叔,从乌冬面到海鲜到烧肉,只要瞥见五郎叔吃起饭,任何生活里的伤心都能分分钟化为饭量。
在很多多少个饥肠辘辘或者酒足饭饱的日子里,甚至说在每一个孤苦又饥饿的深夜里,五郎叔的走走吃吃已经成为无数人的好朋友。
人间烟火气,最抚凡人心。厨房差别于别处,在米醋油茶的碰撞里可以寻觅难过的生活火花,如果你不仅会吃,还很会做,根据五郎叔的菜谱在小厨房练习起来吧。
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当全世界的小资青年都在想着开一间属于自己的咖啡店,全天播放网易云歌单的时候,亚纪子却独想煲汤养猫做做三明治,客人脸上的幸福笑容就是最大的满足与成就。
豆瓣上曾有过这样的评论:偏爱这份闲庭信步,认同那般抬头挺胸。在这份结庐在人境,而无车马喧的慢悠悠生活里,流淌的全是静谧的人间好“食”光。
任何食材都有属于自己的脾气,等候着最懂它们的人泛起,我想亚纪子就是游刃有余的美食制造家之一,游走于花果蔬木之间,让更多人享受到自然的馈赠。
食物果真是毗连人和人情感的最好的工具,即即是简朴的食物,也充满温情。生活可以平静温柔,食物可以坐下来逐步吃。
看这部纪录片会发生“想试试这样的生活”的感受~另外,猫咪真可爱。
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更新了14年的日本老牌美食纪录片,至今居然已有700多集了!每集的名字就是本集的食材,大家可以挑自己爱吃的那些看哦~
《食彩之国》的特色在于强调食材自己的特质,以及获取食材的历程。
从筑地的鱼市到琉球的田野,从北海道的牧场到米其林名店的后厨,这部纪录片对日本美食的先容无所不包,堪称日料大百科!
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荣获了艾美奖提名的它,不仅吃货爱看,更是厨师们的学习宝典。它讲述了世界名厨与食物的故事,从菜品到烹饪,精致与恢弘的画面交相出现。
果真每一道菜的背后,都藏着厨师们的无数用心呐!
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这部剧讲述了几个独居青年的生活,仳离的大龄女性是个隐形吃货,天天穿运动装的邋遢男是美食博主,挥金如土生活不能自理的女大学生喜爱邋遢男,在日常用饭的历程中,发生了许多有笑有泪的事情。
美食作为一种前言,连着着这群独居人士,体会到生活百味。每个在都会里打拼的孤苦的人,都能在食物里找到慰藉。剧里每个角色用饭都很香,看完只想大呼一声:好饿啊!
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人们围炉锅前,既是享受最多元、包容、纯粹的吃食,更是抱团取暖,见证你我他的哀愁喜乐、百态人生。行走全国工具南北,找寻每一种暖锅沸腾背后最能引发情感共识的瞬间。
其实最近不能出门,才发现自己有多爱暖锅。好想吃暖锅啊……
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《寻味顺德》以美食为切入点,记载了30多位顺德人的鲜味人生和近百道顺德菜的精彩故事,展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此出现顺德奇特的人文气质和精神基因。
顺德是中国厨师之乡,每30小我私家就有一个职业厨师,而预计其余20个随手就能弄出佳肴……从大厨师抵家庭主妇,对摒挡的态度都是认真而富有钻研精神的!
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从2016年起,《老广的味道》扎根于17.97万平方公里的一方土地,让观众追随镜头一同解密广东这片美食迷宫。广府、客家、潮汕、顺德...广东各地菜系都一网打尽!现在一共有5季,完全诠释老广味道。
小编以前对粤菜的认识,一直停留在“老广东菜馆”和种种美美的茶餐厅,看到广东人自己拍的《老广的味道》,刚刚对南粤大地的风物乡土略知一二。
我最爱影片中深入食材原产地的片段,不仅可以窥见老广们真实鲜活的日常美食之美,那水灵灵新鲜至极的食材,更是令人食欲大振!
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《陌头美食斗士》是tvN携手韩国美食家白钟元推出的旅行探访式美食综艺节目,每期一座都会,以记载白钟元寻找藏在世界各地的陌头美食为主要内容,解读美食背后的异域风味和人文内在。
正如标题里的“陌头美食”,节目先容的食物,并不是最奇特的,也不是最贵的,而是最普通、最廉价的大学美食街或是夜市。重点突出一个词:隧道。或者说,吃的像个当地人。
除了焦点人物白钟元外,就只剩下异国陌头的美食店。人和场景组成了叙事的焦点要素,“什么人吃”和“去哪儿吃”决议了这档节目的制作偏向。既有点歪果仁的反差萌,又带着真实的烟火气,看着很是带感!
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新疆烤包子重庆小面杭州煎包四川肥肠南京蟹黄包柳州螺蛳粉...《早餐中国》两季已经先容了中国70+种早饭,但全国人民都以为100集基础不够拍!
“只需早起,你就能找到家乡”这句话,不管看频频都倍感宽慰。《早餐中国》要接地气儿不少,就连配的字体都生活又可爱。话说这部剧真的可以拍100多集!
每一集都市讲一种地方早点,时长虽只有五分钟左右,却充满了走街串巷的烟火气,亲切十足。看着屏幕上活色生香的煎包抄手面条馄饨,我不禁流下了痛恨的泪水——我恨谁人因为赖在床上而错过美食的自己!
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2017年,一部超级下饭的美食纪录片《日出之食》新鲜出炉,相信看过的小同伴一定忘不了,糍粑在锅上吱吱呀呀的声音,更忘不了老板为了满足食客那一口喜好,就做了一辈子的烧饼夹肉。
纪录片《日出之食》通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系,划分从北京、陕西、湖北、云南、四个省份讲述了当地的早餐文化,将全国各地富厚多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳感人民,真实生动的出现在观众眼前。
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这一季,它不再局限于展示水果的曼妙身段与味蕾诱惑,更是接纳了更多妙趣横生的动画与特殊拍法,踏遍六大洲,十余个国家,50个都会,把更多的眼光聚焦在水果的演化智慧,以及延展到水果与人类的关系上。
《水果传》第一季全网播放量两月就破亿!第二季装备全面升级,全片使用4K超清设备拍摄,通过微距和高速摄影,水果汁水四溢的炸裂美感,更淋漓尽致地出现,边看边排泄口水!
新一季的拍摄国界也隆重升级,脚步不仅踏遍了亚洲、欧洲、澳洲,更首次到达了巴西神秘雨林部落,和位于博茨瓦纳与肯尼亚的非洲土著部落。
还全新加入了动画段落,用水果为第一人称讲述自己的故事,有趣到快忘了自己看的是一部记载片!
咱们也就别给国家添乱啦
这么些下饭指数Max的美食片它们不香吗?
你最近刷到了啥好剧,也和小编分享一下呗~
(*图片整合于网络)
我就知道你“在看”