这家高级私房川菜馆，每一道出品都很精致，就是价钱有点贵！

好吃的美食总是能够带来种种各样的优美感受，虽然好吃的美食许多，可是有些美食甚至是令人消费不起的，因为高级餐厅很是贵，吃货想吃都事与愿违，因为消费吃不起。在中国，这样的餐厅还是蛮多的。

好比有一家高级的私房川菜馆，价钱就很是贵，虽然价钱贵，可是情况和不错感受还是不错的。这家店在一条古街，所以这家私房菜馆的菜式究竟好欠好吃呢？到了这家店，小吴好像穿越到了古代，而且还是日式古代的气势派头。

这里的菜式都是套餐制的，小吴其实也不知道套餐里边有什么，只能一道一道的去品味。这里一位的套餐是八百元，两小我私家的话，这一顿就是1600元！看到菜单的时候，小吴是一脸懵逼的，甚至感受自己似乎没学过语文，看不懂。

而且这里的餐具都是比力精致的，特别是这筷子。上了两道前菜，这两道前菜看上去的摆盘是很讲求的，很是的精致。第一道是巧弄鸳鸯菌，是一道凉菜，吃起来很脆，有淡淡的麻味，另有淡淡的藤椒味，味道比力清爽。

接着吃的就是芬芳软炸蜜汁鸡，吃起来口感有点像乐山甜皮鸭，可是没有甜皮鸭那么的腻人，上面的酱汁甜度比力适合，肉的话并不会那么柴。接着这道菜叫做三色鸡圆，是一道老川菜，看似清汤寡水，其实内有乾坤。

成菜的话，基本上需要八到十二个小时，用多种富厚食材熬成奶白色的高汤，经由重复的清汤酿成这种半透明的清汤。这道菜比力简朴，没有过多的调味剂，只有盐在里边。接着吃的就是锅巴肉片，大荔枝味型，酸酸的，比力清爽，古巴脆肚还是可以的，味道并不是每小我私家都喜欢。其他的菜式也很有特色，这家店出品感受中等偏上，不知道你怎么看？