我是湖北人，今年最霸气的新年祝福语就是：过大年！咱在武汉！

我是湖北人，我定居在武汉。我爱大湖北，我爱大武汉。今年春节，我哪儿都没去旅游，就在家过。您呢？

今年的新春祝福语我想了一上午，就是标题这一句：过大年！咱在武汉！咱在一起！

天天吃啥还真是个问题，特别是像我们这种常年在家用饭的小家庭，天天买菜都要提前计划好，还得满足家人的需求，把普通的食材变换差别的名堂做出来，真的挺费心的。希望我天天专门抽时间做的这个家常菜流水帐记载，能给列位挚友家的餐桌计划带来一点启发，这也是我做这个菜谱民众号记载的意义所在。

大年三十的午餐，坚决不能纰漏，咱在家好好过节，吃好喝好，心中坚定的信念只有一句话：明天会更好！

▼ 今天的主菜：排骨清炖干笋片。 这道菜的做法简朴，可是时间准备比力长。第一步：花40分钟左右，先把排骨汤炖好；第二步：约40分钟后（出锅前20分钟左右），把焯过水的笋片入锅，中火炖。出锅前10分钟左右，加盐调味即可。

清炖排骨参考菜谱：清炖排骨的终极目的就是一个字：香！

小提示：干笋片要提前1-2天，用清水泡软，天天换水一至两遍。下锅煮之前，用开水再焯烫半分钟左右，去其涩味儿。

▼ 上海青白菜梗炒虾仁。 这道菜先把虾仁用少许盐腌制三五分钟，然后用油爆至变色即有9分熟。底油将蒜粒煸香，洗净沥干水的菜梗下锅炒至9分熟，加少许盐调味儿，将爆好的虾仁入锅翻炒一分钟左右即可。

▼ 荆州鱼糕清炖萝卜白菜。做法是将萝卜片滚水下锅，盖上锅盖，大火煮至七八分熟，滴几滴油进去，加少许盐调味，再将鱼糕片下锅，敞开锅盖煮三四分钟即熟，出锅前加几片青菜叶即可。喝汤、吃鱼糕，美着呢！

▼ 青椒炒腊肠。 年味儿菜，必须滴！

▼ 红烧小黄鱼。

▼ 土鸡汤。年饭必不行少的一道菜。

期待在朋侪圈中看到挚友们丰盛的年夜饭大餐。让我们一起碰杯吧！

潮爸菜谱一直都在实时更新呢

400多种鱼、肉、虾类家常菜做法

请按下图两种指引方法检察