入夏养生 北京稻香村立夏橘香饼清爽上市

一场“倒春寒”事后，也即将迎来立夏节气，风轻日暖，万物清朗，到处皆是生机盎然。依据节气特点，立夏之后，气温不停升高，天气日渐炎热。4月25日，北京稻香村推出的节气食品“立夏橘香饼”应季上市。

昔人一直推崇不时不食，则以二十四节气作为养生食补的重要参考，顺应自然的养生之道。立夏时节，人们因炎热而出汗增多，体内水分流失加速，从而脾胃消化功效削弱。因此人们更要注重饮食清淡，适当食用健脾开胃的食物。

据相识，今年北京稻香村对这款节气产物举行了升级改良，升级版后的“立夏橘香饼”既是实力派，也是颜值派。其入馅用的橘饼，是经蜜制而成的清甜的橘肉果丁，色泽黄红，酸甜适中，橘香味自然悠长。产物中的油脂使用纯天然奶油，既营养又康健，甜度上经由技术调整，酸甜适口，整个生产历程接纳纯手工酥皮工艺精制而成，外边再轻轻包裹上一层金黄色的椰蓉，一颗颗毛茸又精致的橘香饼就降生了，一股淡淡的柑橘香气，吃起来更是清润爽口，酸甜开胃。

实际上北京稻香村一直在推动传统食品文化的生长，自恢复二十四节气养生系列食品后，受到越来越多的主顾喜爱。在满足消费者享到应季鲜味口福的同时，也使更多消费者关注与相识中国传统饮食文化。

文/北京青年报记者 李佳