春节期间，安徽省保障猪肉供应不停档！

在下午竣事的省两会新闻公布会上，省委农办主任、省农业农村厅厅长卢仕仁就生猪生产和春节猪肉供应先容了相关情况。他表现，春节期间预计猪肉市场供应趋于紧平衡，不会泛起市场断供，也不会泛起价钱过分上涨。他同时强调，今年将全面落实扶持生猪生产的各项政策举措，力保生猪产能年底基本恢复到靠近正常年份水平。

据卢仕仁先容，受非洲猪瘟疫情打击、猪周期下行、一些地方不妥禁养限养等因素影响，我省生猪生产下滑。据国家统计局安徽观察总队数据，2019年猪肉产量197.8万吨，同比下降18.9%。春节即未来临，为保障节日期间肉食品尤其是猪肉市场供应，省农业农村厅将会同有关部门努力接纳措施，切实做好稳价保供。

一是增强生猪生产监测，引导和发动规模养殖场在春节期间适时出栏育肥猪。

二是用好政府冻猪肉储蓄投放。几个部门准备了1万吨储蓄，凭据市场需求，适时投放，保障重点时段猪肉消费需求。

三是引导社会储蓄投向市场。努力发动屠宰加工企业、批发商等储存肉量，向市场投放，和政府投放形成联念头制。

四是扩大牛羊肉、禽肉等替代品供应。据统计，2019年我省禽肉、禽蛋、牛肉、羊肉产量同比有较大增长，划分增长15.9%、6.6%、9.0%、9.8%。将努力组织有关企业有序向市场投放禽肉、牛羊肉等猪肉替代品，增加春节期间动物性卵白质供应。在上述有力措施下，预计春节期间我省猪肉市场供应趋于紧平衡，不会泛起市场断供。

卢仕仁先容，今年将强化粮食宁静省长责任制和“菜篮子”市长卖力制，稳定粮食生产，加速恢复生猪生产，全面落实扶持生猪生产的各项政策举措，力保生猪产能年底基本恢复到靠近正常年份水平。

（泉源：安徽日报）