在阜阳没有它都不叫过年!
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小时候,每到过年的时候,母亲就要准备许多小零食,这些零食都是自己动手制作的,从来不会去外边买,这些小零食有甜的、咸的,品种比力多。其中有一种零食叫“炸麻叶”,香气飘满整个厨房,有时候忍不住了,就会吃上好几片,炸麻叶是阜阳人最爱吃的小零食。
哈哈!
@所有阜阳人
炸麻叶儿是阜阳人家家户户过年的保留节目
没有麻叶
“都不叫过年”
SO!今年小编的同事马姐就自己做了麻叶子
今天小编就来说说“麻叶子”
先看段制作视频
简朴、易做
带着所有阜阳人温暖的影象
用料:
主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)
辅料:鸡蛋(300克)
调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克)
做法:
1.将黑芝麻淘洗洁净,晾干。
2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。
3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀发展方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。
4.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用。
起锅咯……
好香!小编好香吃!
小编隔着屏幕就想吃!
过年了!家家户户团圆了!
小宝也加入了制作的历程!
和爸爸妈妈一起!
很有过年的感受
谢谢小宝的完美出镜!
优秀!
除夕夜,一夜无眠
满面红光,喜气洋洋,幸福优美的感受油然而生
要过年了!
来!炸锅麻叶吧!
在阜阳,没有它都感受没有过年!
不说了,小编去买鸡蛋,油……
你家做了吗?