在阜阳没有它都不叫过年!

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小时候,每到过年的时候,母亲就要准备许多小零食,这些零食都是自己动手制作的,从来不会去外边买,这些小零食有甜的、咸的,品种比力多。其中有一种零食叫“炸麻叶”,香气飘满整个厨房,有时候忍不住了,就会吃上好几片,炸麻叶是阜阳人最爱吃的小零食。

哈哈!

@所有阜阳人

炸麻叶儿是阜阳人家家户户过年的保留节目

没有麻叶

“都不叫过年”

SO!今年小编的同事马姐就自己做了麻叶子

今天小编就来说说“麻叶子”

先看段制作视频

简朴、易做

带着所有阜阳人温暖的影象

用料:

主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)

辅料:鸡蛋(300克)

调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克)

做法:

1.将黑芝麻淘洗洁净,晾干。

2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。

3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀发展方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。

4.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用。

起锅咯……

好香!小编好香吃!

小编隔着屏幕就想吃!

过年了!家家户户团圆了!

小宝也加入了制作的历程!

和爸爸妈妈一起!

很有过年的感受

谢谢小宝的完美出镜!

优秀!

除夕夜,一夜无眠

看着春晚,种种各样美食小吃尽情宣露,全家人在一起

满面红光,喜气洋洋,幸福优美的感受油然而生

要过年了!

来!炸锅麻叶吧!

在阜阳,没有它都感受没有过年!

不说了,小编去买鸡蛋,油……

你家做了吗?