50块买7斤花甲，老刘做一大盆辣炒花甲，儿子边吃边喝酒

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。2、 今天老刘就来分享一下“辣炒花甲”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：7斤花甲、青大蒜、生姜、干辣椒、蒜子4、先把花甲用水养去除泥沙，生姜切片，蒜子压扁斩成末、干辣椒切段，青大蒜拍扁切小段，花甲放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。

2020-02-16