猪肉
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回锅肉不愧为川菜之首，居然来自古代祭祀供品
回锅肉算是川菜中一道传统的明星菜肴了，被誉为川菜之首，更被评为四川十大经典菜。回锅肉在四川古时称“油爆肉”，它是用煮熟的猪肉作为主要食材，可配青红椒、蒜苗、胡萝卜、洋葱、韭菜、锅盔等烹制。追根溯源那回锅肉到底又是怎么演变而来的呢！回锅肉据传回锅肉的来源和祖先祭祀鬼神有关，其时在帝王和大户人家里，都是用猪牛羊三种动物来祭拜鬼神，而普通的平民黎民肯定是心有余力不足，那只能从集市上买一块“二刀”肉，即
2020-01-10
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六安676吨储蓄猪肉近期投放市场，保障春节前供应！
猪肉是我们普通黎民的日常生活必须品，2019年以来，受全国生猪产量连续下滑的影响，猪肉价钱涨幅显着。为稳定猪肉价钱，保障春节前市场供应，我市将向市场投放一批储蓄猪肉。关于大家体贴的储蓄肉的储存时间和和储蓄肉的质量等问题，记者也特意咨询了市商务局的相关卖力人，他先容说，国家储蓄猪肉储存的时间是有期限的，并非许多人想象的可以一直放在冷库里，而是隔一段时间就会更换一次，更换出来的储蓄猪肉投放市场，再举
2020-01-10