具有亳州风味的春节美食

在亳州，人们过年时总喜欢炸点油食，而最常吃的就是炸麻叶了，这是亳州独占的特色食品。麻叶作为一种油炸小吃，因其薄薄一片，又充满芝麻，故称“麻叶”。亳州人念麻叶，还要加个儿化音，读做“麻叶儿”。金黄薄脆的麻叶，香、酥、脆的口感，嘎嘣脆的炸麻叶个个都透着大年的香味儿。如今的麻叶已经不仅仅泛起在亳州人民的春节餐桌上，因为麻叶是亳州独占的特色食品，许多人便拿麻叶做礼物赠予亲朋挚友。焦丸子焦丸子是亳州一道特

2020-02-06