家常菜竹笋的做法，竹笋怎么做好吃？

2.用刨子刨去表皮。3.把竹笋切成一段段后，在滚水中焯煮一遍备用。4.有人对竹笋淡淡的涩味感应不适，另有人吃了未经焯过的竹笋后，喉咙会发痒。如此处置惩罚，会好许多。5.锅中放较多的油，放焯过水的竹笋。6.煸炒后放老抽和生抽，加水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮。7.水快干时揭开锅盖加白糖，中火翻炒，将油闷笋的水分除掉，只剩下油。8.收汁近尾声时，撒葱花。9.起锅装盘。10.好吃的油焖笋，色泽红亮，

2020-01-19