大叔家的烘培系列：黑森林蛋糕，香甜适口，简朴易做，家人喜欢！

黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够显着品尝出酒味。蛋糕底托用薄面饼，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末粉饰。黑森林蛋糕在上个世纪三十年月开始闻名，已经成为欧洲著名甜点，隽誉传遍了全世界。在欧洲许多地域，岂论是星级旅店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能泛起在菜单上，甚至在欧洲皇室贵族的聚会中，都市有黑森林

2020-01-23