洗澡泡菜

  • 要权衡一家川菜馆的水平，尝尝他们做的泡菜便可得知，能有效避坑

    川菜在我国应该算最普遍的菜系了，各式四川饭馆遍布大江南北，除了麻辣鲜香的口胃易于被公共接受，还因川人刻苦耐劳且敢打敢拼。许多川味家常菜做法并不庞大，要做好却不易，尤其出了蜀地，川菜有时会被改良成“四不像”。如何权衡一家川菜馆整体水平怎么样呢？不必点什么特长菜或硬菜，先要一碟泡菜尝尝便知，这是四川人的“避坑”指南。泡菜组成许多川菜的底味，同时也是根植于许多川娃影象中的味道。在成都大巨细小的饭馆中，

    2020-04-05

  • 几十年月代相传的川式泡菜 制作秘诀公然

    居家的日子，还是要找点事情做，今天就来教你们做一份川式泡菜。四川人爱吃泡菜。直接吃、入菜炒来吃，都是极佳的选择。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老小适宜。四川泡菜的制作历史有一两千年了。据考证，泡菜古称菹，《周礼》中就有纪录，三国时期就有泡菜坛。泡菜一年四季都可以制作，方法简朴，用途多样。今儿就家常川菜的扛把子蓝哥，就来教哈大家，咋个做万能的泡菜。四川泡菜按用途可分：

    2020-02-03