瘦肉

  • 辣椒炒肉这样做香辣开胃，味道好，连汤汁泡饭都好吃

    大家好，我是辣椒小妹，一个爱做美食的人，分享家庭美食及日常鲜味。辣椒炒肉的做法其实很简朴，也是平常餐桌上的一道家常菜，许多人都市做辣椒炒肉，那么先炒辣椒还是先炒肉呢？一般是先将辣椒炒至断生，然后再炒肉，好吃的辣椒炒肉，炒出来肉质软嫩，整个菜的辣椒味道、瘦肉的鲜嫩和汤汁都是融合在一起的，下面分享的就是辣椒炒肉的做法，掌握以下小技巧，炒出来的味道超级香。食用质料：瘦肉、辣椒、生抽、蒜子、耗油、鸡精、

    2020-03-13

  • 家常菜之卤水猪蹄，肥肉不腻，瘦肉不柴，醇香浓郁

    家常菜之卤水猪蹄，肥肉不腻，瘦肉不柴，醇香浓郁当我们说到猪蹄，绕不外去的是东坡肘子，东坡肉，听说猪肉制品，是由苏东坡发现了合适的做法，而得以流传至今。用现在的说法，苏东坡是网红，东坡饭馆是打卡的必到之地，不外，以他老人家的脾气，对这些肯定是嗤之以鼻，同时会悄悄可笑：“当年是没有什么肉吃了，这个是没有措施的措施”。我在做猪蹄，东坡肘子，红烧肉的时候，由于是小火慢烧，都试过忘记了。等到想起来的时候，

    2020-02-09