日本京都有哪些美食？

1、怀石料里怀石摒挡最初在日本茶道中，为品茶历程中主人请客人品尝的饭菜。“怀石”是僧人在坐禅时腹部放上暖石，用来反抗饥饿感的。重视菜品的季节感，注重出现形式和盛器的选择，形式多为“一汁三菜”。从色香味中都能感受到禅意。如今怀石摒挡已成了高等极致日本摒挡的代表。2、豆腐摒挡豆腐摒挡是京都的名产，着名的汤豆腐是将豆腐切成小块放进锅里，边煮边吃，吃时只蘸酱油、葱花或捣成泥的生姜，豆腐自己味道带着淡淡的

2020-01-30