清蒸鲈鱼

  • 中国各省美食小吃盘货，吃货必须相识的广东粤菜鲜味

    作为一个吃货，经常看种种美食节目，很羡慕那些做得一手佳肴的人。自己也经常做一些吃的，总是以为太过于家常，上不了台面。想写一其中国各省的小吃，让跟我一样的吃货到全国各地也不至于渺茫吃什么。中国共计34个省级行政区，包罗23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。我将从广东一一讲起，大家关注注意我的更新。来广东八年了，这边的吃的还是蛮喜欢的，相对比力清淡，险些都没辣的。粤菜全国都有名，尤其炖汤

    2020-03-29

  • 家常菜做法, 在家做年味更浓

    年年有余清蒸鲈鱼食材：鲈鱼400克、姜2片、生抽（味极鲜）3勺、料酒2勺、小葱2根、大葱一小段、小米椒1个、胡椒粉2克、盐1/3勺、香醋半勺做法：鱼一定什么时候做什么时候腌制，里外撒少许盐，里外淋料酒，最后再滴几点醋，抹匀，腌制十分钟。把大葱、小葱、姜片、小米椒切成细丝备用。腌制好的鱼盘用水冲洗洁净，鱼身匀称撒上胡椒粉，放入蒸锅里。蒸锅里加适量水，烧至五成热、把鱼放入蒸锅，加盖。大火烧开上汽开始

    2020-01-23