皮蛋

  • 1块火腿，1个皮蛋，2棵娃娃菜，教您做经典粤菜，一周5次吃不够

    哈喽大家好，这里是简食记！娃娃菜，大家不生疏吧！许多人可能吃的时候会发出这样的疑问：娃娃菜不就是没长大的白菜吗？小简科普一下，娃娃菜是我国从日本引进的一个蔬菜品种，并不是明白菜！不外经由实验证明，明白菜的营养要高于娃娃菜，可是娃娃菜的口感显着要比明白菜强许多……这几天气温逐步升高，食欲也随着躁动起来，油腻的，腥辣的不想吃，只想来点清淡的尝尝鲜！今天，小简教您一道用娃娃菜制作的美食，它是粤菜的经典

    2020-04-12

  • 鲜味实惠的几道家常菜，好吃不腻人，营养解馋下饭，越吃越香

    1、尖椒在锅中小火干烧，直到外皮成虎皮状，发软关火。2、放入冷水中泡一下， 用手撕掉黑皮。3、用手撕成条。皮蛋切成小丁。蒜切碎4、起锅烧油，油热放入蒜末炒成金黄色，加入剁椒、少许盐，醋，花椒油，香油，生抽，拌匀5、虎皮尖椒和皮蛋摆盘，将炒好的料汁倒在上面即可。香辣蛏子食材：蛏子适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、香菜适量做法：1、蛏子洗净，放盐水中浸泡一小时吐

    2020-03-31

  • 当一个平平凡凡的做饭小天才到底有多灾？看哭了！

    图丨中华小当家大家早上好，今天也是继续宅在家的一天，在家里的时间越久，很多多少人也越来越闲不住了，于是下厨房就成了一项重要的运动方式。今天这期谈天室就跟大家聊聊你印象深刻的下厨履历，一起来看看——@努**良久以前炸虾片，突然火就蹿出来了，照镜子发现眉毛没了，幸运的是刘海还在，然而一摸，刘海下半截已经化成了灰……于是初中时候的我就拥有了狗啃刘海，潮水第一人。谁能想到一不小心还引领了潮水呢。@羞**

    2020-02-19

  • 4款一看就会做的家常菜，每口都是幸福的味道！

    用料：猪肉馅 250克、豆腐皮 2大张、盐、酱油、味精、葱花、姜末、五香粉、香油、鸡蛋 1个、淀粉 适量；做法1.肉馅中放入葱花，姜末，五香粉，盐，酱油，味精，香油搅拌匀称；2.放入一个鸡蛋，加适量淀粉（加淀粉使肉馅发生一些粘性）；3.将鸡蛋和淀粉与肉馅搅拌匀称，多搅拌一会；4.豆腐皮2大张，搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上，一端要留出一块不要铺肉馅；5.顺着豆腐皮的一边逐步卷起来，然后在豆腐皮的边上

    2020-01-23