牛腱

  • 怎么做家常菜卤牛肉的做法＋配方，这样做的卤牛肉才入味鲜优美吃

    “卤牛肉有一个漫长的等候，这个历程真的难过，特别是要用锅煮饭的时候，特别是饿的时候，满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉，那时的小美初次实验，效果并不是很满足，所幸牛肉的味道很好，最后用此牛肉片做焖饭，那鲜香没谁了再加上焖饭底部的锅巴。想着都能流口水~卤牛肉可以用腿肉、牛腱、甚至是牛腩都可以，没有特此外要求，但大多都是用牛腱来做的，因为有牛筋，牛腱也分大牛腱和小牛腱，固然是小牛腱（款项腱）最

    2020-03-12

  • 嘴馋的我今天没做饭 而是特长机点了这些…

    竟然发现了“苏启胜的小饭桌”这可是和谢霆锋互助过《十二道锋味》节目的云南大厨呀听说他做的思茅菜，好吃到想哭，赶快点一个。点的套餐是四菜一汤：佐料炝毛肚炒牛腱包炒水腌菜洋芋片蘸水豆腐清汤无量山松茸炖土鸡看我打开了包装严实，还热乎乎的配送盒，我爸和我妈马上就不约而同的去拿碗筷了。这道佐料炝毛肚，爽脆润口，鲜辣开胃，算是头号下饭菜。炒牛腱包筋道弹牙，滋味很足。水腌菜洋芋片算是云南人都爱的家常菜了，也很

    2020-02-21