摩卡

  • 食谱咸摩卡巧克力卷

    嘻嘻，阿宅我很久没泛起啦～恰好有空，整理一个我炒鸡爱吃的蛋糕卷食谱来发发！～蛋糕是摩卡巧克力味儿的，口感软嫩又有浓郁香味儿～加上香香de咸摩卡奶油整个味道真的炒鸡赞！！食谱【咸摩卡巧克力卷】质料【蛋糕胚】卵白4个蛋黄 4个低筋面粉60g可可粉10g细砂糖55g玉米油50g热水55g即溶咖啡粉（三合一）5g玉米淀粉10g【摩卡咸奶油夹馅】淡奶油200g细砂糖20g盐1g可可粉3g即溶咖啡粉（三合一

    2020-04-20

  • 玫瑰花摩卡慕斯蛋糕

    玫瑰花摩卡慕斯蛋糕原料：戚风蛋糕：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、油、盐、摩卡慕斯： 速溶咖啡粉、可可粉、牛奶、动物性淡奶油、蛋黄。做法步骤：第1步、准备一个蛋糕；第2步、将每片蛋糕边缘剪一点，使得剪好的蛋糕比模具小一点；第3步、将蛋糕切成三片；第4步、将吉祥丁片用冷水中泡上；第5步、 将动物性奶油倒入洁净容器内，用电动搅拌器打发至六，七分；第6步、将冲泡好的咖啡放入一容器中隔水融化，加入可可粉， 搅

    2020-04-11