安徽名吃一锅端之蒙城美食

蒙城作为皖北历史文假名城，曾因牛群当县长而着名，说到美食，也是奇怪，它的特色美食都集中在早点上，其他能上得了台面的美食还真是少之又少。1、蒙城sa汤蒙城sa汤制品是不是看着就有食欲！蒙城sa汤用老母鸡、糯米等为原料，熬制时间特别长，足以把糯米熬化，喝的时候基本感受不到糯米的存在，鸡蛋打在碗里，搅拌后，用沸腾的鸡汤浇沏，用鸡汤的温度将鸡蛋冲熟，制品中鸡蛋如云朵般在汤里漂浮，散而不停，匀而不浑。蒙城

2020-01-13