扣肉

  • 梅菜扣肉的家常菜做法，五花肉去腥入味的秘诀

    梅菜扣肉是有名的粤菜，它是家家户户在过年的时候都市制作的大菜，极有富贵之意。漂亮的五花肉下面垫上梅菜，香气扑鼻令人食欲大开。做得好的梅菜扣肉油而不腻，入口即化，酱油红的菜色能够让你的餐桌变得高级。梅菜扣肉的正宗做法你知道吗?如何正确处置惩罚五花肉才会入味?梅菜扣肉的做法一、准备食材扣肉需要选择上好的五花肉，肥瘦相间有五层的最好，有着充实的油脂又不会太油。梅干菜是许多人家中会自己制作的，也可以在商

    2020-03-02

  • 在家抗击疫情太无聊，炒两个奇特的家常小菜，鲜味极了，获得妻子歌颂

    为了抗击疫情，窝家里已经快半个月了，呆家里时间长了，心情会有点闷，唯有美食能带来享受。在大宝的协助下，我们做了两道家常菜，他平时可很少进厨房，可能实在太无聊了，通过切菜打发时间，虽然是家常菜，可是做法与普通做法有细微的区别，关键是获得了妻子的拍手歌颂，味道好极了。酸辣土豆丝土豆先切成片，再切成丝，切片由我大宝完成，切丝由我完成，由于前期切片事情没做好，后期的切丝效果不佳，正常情况下，我们首先应该

    2020-02-07