放大镜

  • 新名堂：酸菜炖大肠头，顺便跟大家聊聊“猪肠子”那些事儿

    『平时我们在菜场买到的肥肠，不太讲求的商贩多数会玩两种“猫腻”：第一种，大肠内里被种种油污和杂物塞得满满的，这样有啥“利益”？固然是增加重量，咱们买家多掏钱呗！；再就是大肠头和小肠这些，是被单独挑出来的，我们拿得手的，只是其中最主要的部门：大肠。这一点，我推测是咱们这边很少拿大肠头或者小肠来单独做菜，所以或许率是屠宰场卖给其它渠道的商贩了。可是严格意义来讲，一“幅”（一整套的意思，湖北的方言叫法

    2020-04-30

  • 惨败事后，那些还在“做空”特斯拉的投资者是怎么想的？

    2 月 18 号，摩根士丹利分析师 Adam Jonas 将特斯拉最乐观目的价从 650 美元上调至 1200 美元。这是这位特斯拉大空头的一次急转弯。据相识，这个「最乐观目的价」是基于 Adam Jonas 的一个「激进的假设」，即到 2030 年特斯拉将交付 400 万辆汽车，占全球电动汽车市场的份额为 30%。（Adam Jonas 还同时上调了基本目的价和最灰心目的价，将基本目的价从 3

    2020-02-28