宁波特色菜臭冬瓜，配方做法告诉你，越臭越鲜味，腌制30天就能吃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。2、 今天老刘就来分享一下“臭冬瓜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：冬瓜、食盐、生石灰、臭苋菜卤4、先把冬瓜切开把瓜瓤去除，再把冬瓜切块，再在冬瓜外貌擦上一层生石灰，使冬瓜的肉质越发紧实，生石灰掠过以后腌的时候不容易糜烂，摆在阴凉处常温下把它腌制

2020-03-09