蔡惠娟

  • 舌尖上的滁州!这些专属于春天的“味道”,你吃过几样?

    豌豆豌豆采收分两季,一季在春,一季在秋。鲜嫩的豌豆不需过多名堂,只需清水煮熟加些盐,鲜嫩适口。或者和糯米、咸肉一起在灶头大铁锅里翻炒至出香气。荠菜现在正是挖荠菜最好的时机,乡下田地里,随便哪个旮旯都能找到新鲜的荠菜,用来包荠菜饺子真是再鲜美不外了。这是小最最家门前菜地里挑的荠菜,短短几个小时就挖了这么多啦!马兰头春天的田间地头除了荠菜,各处还都有马兰头。叶呈椭圆形,颜色深绿;茎长两三寸。马兰头最

    2020-03-31