创新家常菜——煎烧鱼头豆腐土豆

鱼头菜品，许多吃客都喜欢吃，但烹饪方法多数是炖汤、红烧或剁椒等。本人对鱼头菜品也是情有独钟，在履历了多年的不停实验实践后，最终确定了一道创新家常菜品——煎烧鱼头豆腐土豆，今天正好做来吃，故借机先容给吃客朋侪们，供参考……。食材:鱼头约650克，北豆腐约400克，土豆约250克；调料:橄榄油（或花生油）50克，生抽100克，啤酒500克，米醋20克，冰糖10克，干辣椒一枚（可选），花椒15粒，八角

2020-02-29