人均10元＋吃遍蚌埠这条老街！一起感受老街的慢节奏和洽滋味！

在这里，找回蚌埠原本的容貌

交通三巷，老蚌埠人都管这一片叫“地委xu舍”，如果你是老蚌埠人，那么你一定知道这条美食街。

工具双方划分是交通路息争放一路，作为蚌埠的老城区片区之一，这里少了高楼大厦的华美，却多了一分从容和祥和。

工具双方的门头牌楼翻新革新了，还添加上了一车一竿的卡点，更有秩序了。

原本路边的小摊子也统一换上了同样的小车排列在门路两旁，整齐划一。

夏日的薄暮，阳光把原本就蔚蓝的天空照的越发澄净、通透，天上的朵朵白云好像是蓝色配景布上的花卡，跟蓝天相互映衬着，煞是悦目。

老人、小孩儿、刚下班的年轻人在这里来来往往，他们或散步、或购物、脸上是挡不住的欢快、轻松。

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这些小店，来了就别错过

来到老地委，这几家小店怎能不去尝一尝，周围街坊们都爱去的小店，有些一开就是十几年，每一口都有着回忆的味道。

军盛烧饼夹里脊耗油串

似乎所有蚌埠人无一不爱烧饼夹里脊，岂论几点经由小摊，总有那么一群人在耐心期待。因为做的都是街坊生意，大多是熟悉的面貌，所以期待的时刻，也是闲聊的时刻。

知了、鸡尖、鸡腿、干子、香肠、鸡皮、里脊、青椒、生菜、土豆、骨血相连、乌龙牛，不大的摊子险些席卷了我们爱吃的所有品类。

选好炸串之后油锅便开始滋滋作响，刷酱的历程是最难过的，闻着香气，站在一旁还忍不住要咽几下口水。

腰子、白里脊、小干子和土豆都好吃得不要不要的，辣酱很够味，和甜酱混在一起很好吃。

‍‍不行了，写着写着口水都流到键盘上了。

杨芳麻辣烫

这家的鸡丁酸辣粉不少粉丝给我们推荐过，炎热的夏季来一碗，让你体验纷歧样的舌尖鲜味。

一端上来就香味冲鼻，辣椒红油看着就很过瘾，注意，这还是少麻少辣版的，重口者的最爱。

酸辣粉润滑适口，是真的可以嗦的粉，嗦作声音才过瘾。

这里的小花菜算是隐藏菜单，酸酸辣辣混着香油调拌，爽口、解辣，小我私家最爱。

牛肉汤

说实话，端上桌看到的第一眼没有特别惊艳的感受，有些污浊的汤上漂着琐屑的香菜，有股子淡淡的牛油味。（这里的牛油汤是凭据小我私家口胃增添的，我只放了一点）

碗里没有粉丝、没有干丝，更没有苞菜和圆子，用筷子一撑，满满的都是牛肉。肉片比一般牛肉汤里的要大些、厚实些，每片上稍微带着些肥油，肉食党的福音。

满满的肉肉肉！另有，想去吃要及早，早上九点半之后想吃就要靠运气啦。

老头臭豆腐

这对老汉妻做的臭豆腐也有些年头了，预计有不少人都忘不了谁人味道吧。现在他有正式的名字啦，叫“老头臭豆腐”。

炸好之后的臭豆腐焦黄焦黄的，看起来比力蓬松，味道不冲，反而透着些香气。

浇上自家调制的酱料，蒜蓉酱、辣椒酱、咸酱必须要都加上味道才正宗。

每一片都超厚的，裹上浓郁的酱汁，色泽金黄、诱人。

老杨煎饼

在这一片，这个大叔的煎饼果子算是有名的了吧，看到他家摊子的第一印象就是洁净，岂论是摊主的穿着还是食材用的工具，随处都很整洁。

从摊饼皮、鸡蛋，到撒葱花、香菜、酱料，再到最后加薄脆完成，整个历程约莫2分钟左右，可见有多熟练啦。

辣条、香肠、薄脆，你最喜欢加什么？

冒着热气的饼皮混着脆脆的薄脆，“焦香”预计就是用来形容它的吧。要说的是薄脆特别多，吃起来很过瘾呐~

眼镜酱肉

眼镜酱牛肉已经干了二十多年了，他们家的卤味也是虏获了许多人的胃啊。

猪蹄、猪耳朵、猪头肉另有牛腱子，卤菜中最爱的几样已经集结完毕！

另外建议加点他们家的素鸡干，卤汤中咕嘟嘟冒着热气，妈呀，怎么可以这么香~

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别抹掉，老地委的烟火气

在老地委，随时随地都能发现蚌埠最真实接地气的一面。

偶然想喝点清淡的，这时无需走远，有家小店就有豆乳供应，价钱亲民，许多人也会选择来一杯当早餐。

五谷杂粮现场加工成粉末，四周都飘着五谷的香气，回家开水冲开就是很好的杂粮糊，虽然没有包装好的味道富厚，但胜在用料真实、纯正。

炒糖栗子、酸甜适口的果脯另有干果，这里的小零食总是让人挪不开腿。

另有家门口的大馍店、老式的炸果子、砂锅豆腐脑、够味的椒麻鸡、凉皮、米线、烧烤、小龙虾……想一次吃个遍真的太难了。

十多年间，几多高楼平地而起，这里依旧如故，老旧的住民楼被风雨侵蚀，街道斑驳出岁月的痕迹。

主街生机勃勃，但逐渐深入到巷尾，这里又是另一片平静祥和。

这里的马路依旧不太宽，晚上途经可能还会堵，但时间会过滤掉欠好的工具，留下的都是优美回忆。

出门就能看到的亲人和美食，是几多栖身于外乡人的梦想缩影啊。

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这里的天空，真美！

@顽强的狂妄体

蚌埠吃货都有去过吧！更正下，我十七年前从那搬走的时候还没有眼镜酱肉，最好吃的是路中段的耗油串和炒面！

@多彩多姿

天天天天天天……早上我都还从街的这头走到街的那头，晚上再从街的那头走到街的这头……我胖怪我咯？

@X

几多人都特意跑过来吃，但你们可知道一条街的老字号吃了二十多年是啥感受。

@谷雨

其实，作为老地委xu舍人，我早就麻木了。在地委出生到现在已经生活快30年了。卖煎饼的是我家邻人，绝逼我是第一个吃到还不用排队，卖牛奶的在我家东边巷子路口，另有刘阿门对过的宇宙第一好吃的油盒子上年也不干了，另有水单饼也是从小吃的。永正牛肉包老板儿子跟我从小长到大，你讲可腻？最正宗的老雪园出来的老师傅做的元宵才叫人间鲜味，惋惜多年前去世了，真是我儿时的回忆……另有很多多少很多多少……

@菩提子

住在这里久了，你会发现似乎吃来吃去也没啥吃的，但到外面浪一圈，就会无比想念这里每一样美食。

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