成都著名“王牌苍蝇馆子”！春熙路的人气网红！味道巴适得板！

素藕汤，一道最让人惊艳的菜！藕的香浓软糯，让你回味无穷！

位于成都春熙路四周的一家苍蝇馆子，在这里谋划了几十年，算得上是老成都最早的“网红餐厅”了。

想感受来自成都市井美食的魅力？想品尝隧道的川菜滋味？

多年后的故地重游，让我们再一次惊喜不已！

被誉为成都著名的“王牌苍蝇馆子”，川菜味道确实很巴适！

他们家的店肆显然已经翻修过了，比以往更宽敞、更明亮了些。对于人们给予的“王牌苍蝇馆子”的称誉，他们果真不负所望。

一进店门口，橱窗里摆放着种种凉菜，旁边的几个大不锈钢桶里，盛着种种红烧菜。

整洁明亮的大堂里，相较以往而言，给人的感受洁净舒服多了，店肆扩建后也不会显得那么拥挤。

犹记恰当初第一次来他们家用饭时，就完全被味道所惊艳到，至今都是影象犹新！总以为虽然是苍蝇馆子，可是无论是菜品的品质、味道还是价钱，都特此外不错，这一次也是专程来故地重游，看看另有没有当初的“惊艳”？

始创于1985年的老川菜馆，绝非浪得虚名！

在这里，你完全不用担忧“踩雷”！他们家的种种川菜富厚多样，闭到眼睛选都没错！固然这里向大家推荐的一道特色菜（听说他们家就是靠这道菜着名的！），味道你吃了就晓得了，简直是不摆了！

藕汤骨汤

主顾们到店必点的一道汤菜，香浓软糯的藕，每一口都是清香四溢，汤汁更是让人回味无穷！记得一定要点这道菜哦！

荷叶蒸肉

这是他们家的特色菜！荷叶的清香浸入了肉里，看起来有点肥腻，实则肥而不腻，微甜的口感特此外小清新，我一小我私家就吃掉了两大块。

对于这类特色菜，一般来说都是尝尝鲜为主！说不上特别好吃，中规中矩，不外值得一试！

水煮肉片

这绝对是重口胃喜好者的最爱！作为川菜中最经典的菜品之一，他们家的厨师水平还是有目共睹！

刚端上桌的时候，盆中还冒着热气，红艳艳的辣椒面，糊辣椒的焦香味，每一块肉片都是那么的鲜嫩多汁、香辣十足，绝对是下饭的必备佳品！

肝腰合炒，这是我现在吃过的最嫩最入味的猪肝！再一次对他们家的厨师功力所折服，火候控制得恰到利益，猪肝、腰花没有一丝腥味，又嫩又糯，超级好吃的感受！

经典红烧肉

红烧系列的菜都是现成的，热情的服务员嬢嬢给我们舀了一大碗，满满的肉香味扑面而来。

小我私家感受有点偏油腻，可是红烧的酱汁很浓郁，传统川菜馆的正常水平。

红油泡菜

万万没想到，今天最让我们感应惊艳，竟然是一盘不起眼的红油泡菜！泡萝卜都是他们家厨师亲手腌制，味道酸爽开胃，搭配上香醇的油辣子，每一片泡萝卜都是那么的有滋味！喜欢吃泡菜的朋侪，一定深有感慨吧！

在我们大四川，人们总喜欢把一些没有精致装修的，可是价钱实惠、味道巴适的小餐馆称之为“苍蝇馆子”，就连《舌尖上的中国》总导演陈晓卿都曾夸赞说：

“爱苍蝇馆子的简朴、平实、随意、鲜味！这种朴素中掩盖的经心以及平淡中宣泄的清闲，不仅体现在四川的民间美食上，也流淌在四川人地域性格的基因里！”

在成都有着不可胜数的苍蝇馆子，而这家位于春熙路四周的川菜馆，凭借着奇特的味道，在成都的餐饮界，几十年的风雨中闯出了自己的知名度！

这家始建于1985年的老成都小饭馆，是否勾起了你儿时的美食影象呢？